崔母递包袱的动作顿了一下:“我想请你问问徐娘子,哪里有卖这个羊毛衫的,摸着挺暖和的。”
    崔清晔又一怔:“我明日帮您问问。”
    次日,听见崔清晔问哪里有羊毛衫,徐桃笑着说了那个布庄的名字,随即又道:“不过,那两位绣娘如今被我请来做别的物件了,不知她们之前可有织好的衣裳可卖,我回去帮你问问。”
    之前徐桃只寻了一位绣娘,后面因着新的计划,又寻了一位绣娘教了她这个衣裳。那件衣裳被布庄掌柜花钱买去了。见她们都熟了,徐桃便请她们做食肆要用的东西。如今一问,两位居然真的还多做了两件。陆玉珂听闻了连忙要了一件,崔清晔也要了一件,都是按照市场价买的。
    陆玉珂当场借了房间去换上了,出来时一脸惊喜:“科考检查的时候,我就瞧见崔兄这衣裳了。这衣裳果然暖和。若是我耶娘在此,我都要给他们买一件。没想到这羊毛织成的东西这么暖和,这回考试多亏有羊毛手套,手才没冻住,多谢几位娘子。”
    徐桃摆摆手:“这倒不必谢,两位若能帮我一个忙就是最好的了。”
    “什么忙?你尽管说,我一定帮。”陆玉珂立刻大义凛然,看了一眼旁边的崔清晔,“崔兄更会赴汤蹈火万死不辞。”
    付洛瑶白了他一眼,忍不住笑了。徐桃也笑道:“若是真让你们去闯刀山火海,我这不是谋财害命吗?我想请两位的笔墨。”
    “笔墨?写字啊,好说好说。”陆玉珂卷起袖子,“招牌还是横匾还是对联,都可都可。”
    徐桃笑着摇摇头:“这些都不是。”
    “徐娘子,谢娘子,大娘。”这日,徐桃她们正在看送来的碗碟,门口传来熟悉的声音。
    几人转头,徐桃忙上前去扶住付母:“付大娘,您今日怎么亲自过来了?”
    付母笑道:“我帮不上你们其他的忙,听闻你们准备请人送个开业吉日,今日正好无事,便和阿瑛阿珩去了一趟青龙寺。这是请大师算的吉日,几位瞧瞧。”
    徐桃道了谢,双手接了过来,郑重地打开。
    “三月初三。”谢菱笑道,“真是个好日子,那日又是上巳节,又是殿试张榜的日子。”
    殿试张榜的日子?徐桃和付洛瑶对视了一眼,笑道:“看来,咱们接下来要做许多烧尾宴了。”
    日子一天天临近,徐桃她们的食摊也暂时只摆晚间了。冬日甘露斋小火了一把,如今每个月的分红着实不错,加上丰厚的年终红包,徐桃她们手上周转倒是没有什么问题。
    “阿桃,还未睡?”这日戌末,徐桃还在大堂里面整理摆设,身后传来付洛瑶的声音。
    “后日就要开张了,总觉得好像有很多事没做完。”徐桃将面前的花瓶转了一圈,端详了一阵,还是放回了原位。她转身看到付洛瑶和谢菱结伴过来,手中还托着一个托盘:“你们怎么也没睡?”
    付洛瑶放下托盘:“刚点完碗碟,有点儿饿了,便煮了点儿面。来,尝尝,我们煮的煎蛋面如何?”
    细长的面条乖巧地盘在碗中,旁边是烫过嫩生生的小白菜,还放了两片番茄,上面是一个边缘煎得有些焦黄的荷包蛋,还撒了几颗翠绿的葱花。徐桃方才不觉得,这会儿倒是真的有点儿饿了。
    这只是普通的面汤,并不是什么高汤,可是这么简单的一碗面,却让徐桃心踏实了不少。她就喜欢焦韧的煎蛋边,咬下去咔哧咔哧的:“菜品的水牌做完了吗?还有菜单,咱们得多做几本。”
    “放心吧,已经跟雨娘说好了,明日专程过来再画一本。这样就有五本了。楼上两本,楼下三本,还有水牌。”付洛瑶吸溜了一口面条,“没想到,我如今拉面的水平也不错了嘛。”
    谢菱笑道:“当然不错,如今啊,整个食肆包饺子,谁能包得过你。”
    徐桃笑着点头:“正是,阿杨和阿柳可睡了?”因为人手不够,徐桃她们专门问了赵方节,从城郊的破庙中寻了两个十一二岁的小娘子,过了官府,如今也是百年食肆的人啦。
    “睡了。”付洛瑶笑道,“今日让她们喂了狗,又让她们摸了一把,两人可兴奋了。刚刚吃完面,总算是睡了。放心,只让她们摸了一把,还盯着她们洗了手的。”
    狗是抱来的小狗,长大了可以看家。最近要开业,徐桃她们暂住在这边,张衙役一家搬走了,她家就让舒兰和陈如晚间结伴去看着。
    徐桃伸了个懒腰,疲倦终于浮上了心头:“有些困了,走,洗了碗都睡了吧。”
    时间转眼来到三月初三的早上。天还未亮,非要挤在一屋睡的三人都起来了。她们刚开门,就见外头所有人都起来了。徐桃笑道:“生火,咱们先吃朝食。吃饱了,就有力气开业了!”
    阳光冲破了黑暗,日头不断往上。当沙漏里的最后一颗沙流尽时,徐桃翻转沙漏,看向外面灿烂的天空:“开业!”
    作者有话说:
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    第130章 蚂蚁上树
    ◎粉条一点儿也不干,也不油,只是微微的红油,而肉末起了个画龙点睛的作用。◎
    这日, 临近午时的时候,街角的井边。
    一群人正在洗菜,忽然听见咚咚几声鼓声, 接着锣鼓齐鸣。众人齐齐停下了手中的菜:“有锣鼓声, 没听说谁家办喜事啊?”
    “该不会是钟家的六郎考中了吧?”年纪最大的唐娘子最先站起身来, “报喜的来了?走, 去看看!”
    众娘子们纷纷起身,一窝蜂地跟在唐娘子身后往钟家走。开始还听到锣鼓声越来越近,谁料在钟家门口的街角转过之后, 声音忽然远了。远远看去都能看到钟家大门紧闭, 众人齐齐懵了:难道错了, 还有别家?
    众人对视一眼,梁娘子开口道:“唐娘子, 兴许是哪家新搬来的, 咱们顺着声音过去定能寻到。咱们也去恭贺恭贺结个善缘吧。”
    唐娘子点头:“行!”
    一群人浩浩荡荡回到方才的街上。正在分辨左右时, 只见两个娘子飞快往一边跑去:“快快快,要是晚了就来不及了。”
    别人不认识那两个人,恰恰好唐娘子认识其中一个:“邵娘子,你今儿个怎么过来了?”
    那两人正是结伴而来的邵娘子和郑娘子。邵娘子转头, 见到唐娘子,笑道:“唐阿姊, 没想到今日竟在此处见到你了。走走走一道去, 晚了就看不到了。”
    众人还在懵,邵娘子已经拉着唐娘子小跑起来。众娘子们也跟着小跑起来。众人这一跑,其他人也好奇跟着跑了起来。转过前面的转角后, 忽然锣鼓喧天。众人齐齐停下了脚步, 瞪大了眼睛。
    路边立着几位娘子, 正在打鼓敲锣。路的正中用好几张长板凳摆成了一个凳架。凳架上头悬了一只红色的大球。两只装扮好的“狮子”正在凳架上跳来跳去,时而眨眨眼睛,时而抖抖尾巴,时而两只凑到一起齐齐昂头,时而又各自跳开同时跃上一层。
    忽然,一声唢呐直冲云霄。唢呐声后,那鼓点忽然激烈起来,仿佛敲在人的心头,心跳咚咚作响。狮子的动作也越发快了起来,其中一下,两只狮子齐齐在空中腾起,前后交错着越到了对方的位置。待狮子落稳后,众人发出了一声惊叹。
    就在鼓点最激昂的时候,又一声更响的唢呐响起!两只狮子又同时跃起,同时跳向了正中间的球。只见两只狮子同时拉住了球上的两条绸带,分别往两边一跳。球砰的一声被拉开,无数彩色的碎片从球中绽放开来!
    待彩片落下后,众人这才发现两只狮子同时跃下,争先恐后往一个方向跑去。众人目光追随过去,只见两只狮子忽然跳上一个大门旁的两个长凳,眼睛一眨,嘴里就吐出了两条红绸,右书:大米小麦粒粒饱满,左书:热菜冷碟餐餐有余。
    听闻有人大声念完后,正中的三位娘子齐齐拽下正中的牌匾。识字的人大声念道:“百年食肆!”
    正中的徐桃往前走了一步,笑道:“诸位,今日百年食肆正式开业!开业大酬宾,今日每一位客官都可以获得一次转盘抽奖的机会!”
    “转盘?”众人正在猜测中,只见付洛瑶往旁边让了一步,露出了一个红绸遮住的东西。她的手用力一扯,一个差不多一人高的转盘出现在众人的面前。转盘上分着不同的块,还涂着不同的颜色,每个颜色上还写了字。
    付洛瑶还特意转了一下转盘,给大家示范了一遍玩法。当指针停下的时候,旁边的谢菱大声道:“恭喜获得了半价购买一道菜的机会!”
    “半价?”人群中爆发出一阵惊呼。相熟的邵娘子上前一步:“各位娘子,我能自己转吗?”
    徐桃笑着点头:“可以,这样一转就行。不过,为了防止舞弊,这个转盘要求必须转过三圈,结果才承认哦。”
    本来有小九九的众人立刻打消了这个念头。在众人的目光中,邵娘子来到转盘旁边。虽然她很想要支持一下徐桃,但是被这么多人看着,她手还是有些抖。最后,她索性闭上了眼,手用力往下一转!
    “啊啊啊啊!”周围看的人比真正转的人还要紧张,声音一个比一个高。邵娘子本来紧紧闭着眼,因为众人的惊呼声,她的睫毛颤了好几次,最后还是忍不住将眼睛睁开一条缝。
    转盘逐渐慢了下来,指针划过半价买一道菜、划过一道菜免费,当划过这顿免单的时候,众人齐齐叹了一声。最后指针落下的地方,是转盘上面积最大的本顿饭九折。
    徐桃笑道:“恭喜这位娘子获得本顿饭九折优惠!”她说着,旁边的阿柳递上了一个小牌子。徐桃笑着解释:“等会儿结账的时候,只要交回这个,就会按照你所转到的优惠来算。”
    邵娘子喜气洋洋地接过,冲郑娘子招手:“郑娘子,快,你也来转,转好咱们进去吃饭了!”
    郑娘子忙应了一声,快步走了过去。她学着方才邵娘子她们的模样,手一拉,转盘又快速转动了起来。
    在众人的屏息凝神中,只见指针稳稳停在了一道菜免费的区域。阿杨递过另一种模样的小牌子,徐桃笑着恭喜,亲自领了两人进去。
    方才在外面立着,虽然立春了,但是前两日才下过雪,还冷着呢。如今一进来,立刻暖香扑来。堂中靠墙的部分都是一圈高台和高椅,是一人坐的地方。正中有两人桌,还有方方正正的四人桌。
    可是,最吸睛的不是别的,而是结账处旁边的一条长台子。靠结账处最近的地方蹲着一只大猫。走近了才发现,那并不是真的猫,而是做成的猫。不知道怎么做的,猫身上竟然还有逼真的毛毛。而它正望着墙上,墙上挂着许多鱼形状的水牌。每一个水牌上都写着一个菜名,比如水煮鱼、酸菜鱼等等。
    没错,在斟酌了许久后,看到两位绣娘做出来的毛绒玩偶,付洛瑶总算让了步,同意了直白的菜名。徐桃笑道:“这边都是些海河鲜做的菜。这个水煮鱼和酸菜鱼都是我们的特色菜。”
    猫鱼只占据了一个部分,旁边还有一片小小的草地树丛,里面是雪白的羊羔玩偶。羊羔上面的水牌就是各种羊肉做的菜。然后就是一个小房子,里面有几只猪猪有的坐在桌边,有的在玩,这里的水牌是最多的,几乎是别处的两倍。最后还有一个小院子,里面就是鸡鸭鹅兔以及一些素菜等。
    每一个动物都是圆滚滚的卡通形象,头大又圆,表情憨态可掬,偏偏又保留了最大的特点,一眼就能认出来。邵娘子看着就挪不动脚了:“徐娘子,这么可爱的小动物们,突然不忍心吃了怎么办?”旁边的郑娘子同时点点头。
    就在此时,摘下狮子头套的舒兰从后厨端出了一个长方形的大盆:“徐娘子,这个黄金凤摆在第一个吗?”
    徐桃点头:“按照顺序排就是了。下面的灶再添一点儿炭。”
    邵娘子和郑娘子看着那还在冒泡的汤汁,焦黄的鸡皮颤巍巍的,浓郁的香味溢满鼻尖,两人的肚子咕咕响了起来。邵娘子忙道:“徐娘子,你说鱼的特色菜是哪个来着?”
    苏倪和何熙是一并来的。两人一人转了个七折,一人转了个一道菜免单。在猪猪那一块,苏倪看到了一个奇怪的菜名,出于好奇便道:“我要这个蚂蚁上树。”点完他还问:“蚂蚁也能吃吗?可是为什么又会在豕肉这里呢?”
    徐桃但笑不语,只是围上了围裙:“苏郎君等会儿尝尝就知道了。”
    何熙点的宫保鸡丁先一步来了,那种糊辣荔枝香曾经折服了谢寺卿等人,也让何熙食指大动。而徐桃亲自端来了苏倪的菜:“苏郎君,蚂蚁上树,请慢用。”
    苏倪定睛一看,只见是一根根粉条上,裹着许多的肉末。他登时笑了:“原来这就是蚂蚁上树,这粉条之前只吃过汤的,居然还能做菜,有些意思。”
    这道菜是用豆瓣酱炒的,豆瓣和炒这两样东西在别处都没,带着浓浓的百年食肆特色。粉条一点儿也不干,也不油,只是微微的红油。而肉末起了个画龙点睛的作用,增加了菜品的口感和层次。苏倪边吃边点头:“真好吃。”
    旁边的何熙伸了个头:“苏兄,咱们一道吃吧,这样能多吃一道菜。”
    唐娘子一群人本来是来凑热闹的,被邵娘子带到这边后,先是看了一场热闹,又随大流转了转盘,然后就又随大流走了进来。当她们随大流被可爱的毛绒玩偶迷住点完菜后,折返时听到两人的对话,纷纷对视一眼:“对啊,咱们也可以一道吃啊。”
    陈如摘下头套后就在门口看着人转转盘。得知她就是方才的“狮子”中一个,有想浑水摸鱼或者耍赖转第二次的人也不敢造次了。里面人声鼎沸,每张桌子都坐满了不说,就连墙边那一圈单人味都坐满了。
    里面各种香气交织,但是当水煮系列被端出来的时候,那股霸道的味道还是压住了其他味道,吸引了众人的眼球。尹娘子和戴荣一道进来时,正好看到徐桃端着一盆水煮鱼,径直走到一群娘子的桌前:“诸位,水煮鱼来了。”
    几位娘子拉住徐桃问了两句,徐桃一一笑着解答。瞧见众人吃下第一口后有人亮起目光,有人忙找水喝,徐桃嘴角的笑意更深了,道了句慢用转身。她看到尹娘子和戴荣时,双眸一亮:“你们总算来了。快,楼上备下了席面,就等你们入席了呢!”
    作者有话说:
    开业啦!对联是我自己胡诌的,捂脸跑走。感谢在2023-07-22 09:51:55~2023-07-23 11:43:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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    第131章 蛋黄酥
    ◎酥皮里面,竟还有一层薄薄的白色内皮,一口咬下去糯叽叽的。内里是甜滋滋的红豆沙和咸津津的咸鸭蛋黄。◎
    正在这时, 胡旭和闫掌柜一并到来,冲徐桃拱手笑道:“徐娘子,恭喜开业啊!”
    徐桃只得停下脚步, 笑着做了个请的动作:“两位贵客, 快里面请。”
    徐桃正在为难, 尹娘子笑道:“不必管我们, 你先招呼客人。我们啊,也想看看你们这里的菜呢。”戴荣笑着点头:“正是正是。”
    徐桃着实忙得分不开身,只得任由两人去了, 叮嘱两人看完就来寻她。嘱咐完后, 她冲胡旭两人笑道:“两位, 是想要在一层感受下热闹,还是在二层清净清净呢?”
    胡旭看向闫掌柜。闫掌柜笑道:“就在一层吧, 我也想看看有什么好吃的。”
    徐桃引着两人往两人座走。她特意将两人引到了水牌那边走了一圈, 果然两人看住了, 纷纷问徐桃每道菜是什么。徐桃只是笑道:“两位可以先看看,等会儿用菜单点菜。”

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