那这个“全市口碑第一的美食店”，钟悠悠现在打算塑造的，就是高逼格、典雅、幽静、神秘的“店设”。
先一套“早安”图，坐在店内落地窗边，一杯牛奶，金黄蛋卷，红日乍现，晨光微露。
秀美的南山，平静的湖泊，渐渐染上朝阳的色彩。
日头一点一点攀升，桌上的阴阳分界线，也一点一点攀爬。
店内错落竹林上，也洒落丝丝缕缕的日光。
还有只呆萌可爱的小灰鸟的侧影，眼睛都眯起来，努力张着红彤彤的嘴巴，对着太阳——打呵欠！
然后开始，每幅国画，都拥有一套九宫图。
文案由国画业余爱好者小群的老黄同志，率领同好，倾情贡献。
钟悠悠本来是想付费购买他们的文案，但是这群人嚷嚷着，不要钱，明珠不可陈于暗室！
能让这位不知名大师的画作，让更多人看见，他们乐意！
只是，店长能拿“特供蔬果”来换的话，那就最好啦！
这会儿南山火锅店楼顶的位面果蔬们，已经依次在成熟了，更别提一天就能长好的黄豆芽，钟悠悠自然是答应了。
不求多高的转发量，但是这些小圈子的爱好者，他们自己转发、评论、点赞得倒是很高兴。
同一幅画，有些人提供的诗词文案落选了，就在评论或者转发里发表一番自己落选的文案，挑这首诗词的理由和个人见解，反正只要有人赞同，那就十分开心。
这些没落款、也没命名的神秘画作，一幅又一幅地，在“南山火锅店”的官方微博中，浮现在世人眼前。
小圈子网络上人传人，不少外地的爱好者也好奇，哪儿冒出来的大师画作啊这是？
用不着“南山火锅店”自卖自夸，自己下场。
那些听说了“流落海外神秘前辈”故事的食客，自动自发地在下面解答，什么当年漂泊海外，隐居避世的大师啊，后人带他作品落叶归根回国啊！
小众圈子自娱自乐，一边讨论已经发出来的作品，一边期待着博主再次发新图，然后点开细节，慢慢欣赏品味。
量不算很高，但都是活人，还很专业，也挺热闹。
只是偶有误入的，总是忍不住拉上去再看一看，哎，这确实是个火锅店的官方微博没错啊？
到了晚上，这家火锅店，还发美丽的湖景，夜间的山色，来个九宫格“晚安”。
张张风景，都漂亮得能当壁纸了。
知客明恒和尚回去和住持汇报之后，晚间也打来电话，鉴于钟悠悠说易柏手中只有“一支前辈留下来的入定香”，南山寺里想来的人比较多，那什么……
住持也要来。
远远不止三十人。
钟悠悠扶额，什么“入定香”，那都是她胡编的。
不过是把修仙界帮助入定的丹药融进水里，到时候让他们一人一杯，再随便点支香就行了。
人来得太多了，水稀释得太厉害，那效果可就差了！
最终只放宽到四十人，说人再多，那入定香就覆盖不了了。
钟悠悠挂了电话，琢磨着，日后要是有机会，还是得去修仙界开个分店，修仙的好东西真是多啊！
当初没想着能用到的，如今这不也用上了吗？
再过了三两日，赵副科长也专门来了电话告知结果，说经由样品检测，南山火锅店一切食品达标，那纯净水更是名不虚传，举报没有依据，不成立。
而网络上，也渐渐出现了不少路人的手机街拍，有清晰大图，有小视频，还有一路跟拍的。
“哈哈哈哈，今天特意早起，想去南山公园爬山，遇到一大群和尚下山，正好我还没买票进去，就偷偷尾随，想看看和尚们去干吗。”
后附一张排队入场的图。
“这是什么神秘的火锅店？竟然能让和尚们大早上九点半，排队吃火锅？”
第063章
第六十三章 全城爆红·两套菜单
路人刚开始拍和尚, 那真的是碰巧偶遇的。
毕竟上午九点半的南山路, 不可能空无一人。
如今手机发达，来来往往，大家看到如此场景, 难免要随手拍一张, 再发到朋友圈里去。
发酵几天，专程来凑热闹围观的人，就多了起来。
有些人是想着反正闲着也是闲着，有些人是本来就打算去南山公园, 那再早起一点, 先去看看和尚，再爬爬山, 游游湖, 逛逛庙，也没什么不好的啊。
不少外向胆大的路人, 还笑嘻嘻地凑过来, 问站在店门口的钟悠悠和易柏：“我们也能进去吃火锅早饭吗？”
易柏没回答，但伸手拦住了一个妄图挤进排队进店和尚中自拍的年轻人。
等到最后一名和尚入店，钟悠悠拉拢南山火锅店的大门，委婉但坚定地拒绝道：“法师入定清修, 大家就不要打扰了吧。”
只拍到和尚背影的年轻人不甘又好奇地问道：“那为什么来你们火锅店清修啊？”
结果只得到了美女店长礼貌且神秘的微笑，只看到了关上的大门，还有拉上的窗帘。
除了第一天是知客明恒带队下来，这两日都是明愿和尚领头了。
明愿和尚冲着开店的二位立掌行礼, 在这火锅店里打坐，实属是他修行以来，心境最平和，入定最迅速的日子了，几乎完全不被杂念困扰，非常感恩前辈高僧的遗泽。
他开口道：“多谢施主，前辈的入定香，如果不妨事，住持便带着弟子们今夜前来，不知道是否打搅施主休息了？”
钟悠悠摆手道：“没关系的，你们在一楼打坐就好了，我们在二楼休息，没事的。”
明愿和尚又深深行了一次礼，才带人分发蒲团，各自寻位置入定。
到了十点半，打坐修行结束，热腾腾的菌菇蔬菜汤出炉，火锅店门口，也准时准点又响起了敲门声。
吴文锐顶着一头蓝毛，摇头晃脑十分满意地溜进店里，成了每天南山火锅店正儿八经卖火锅的第一位食客。
实在是像他这么不上班，每天睡醒出门，直接来一顿“早午餐火锅”的人，并不算很多。
他高兴地点了一大波素菜，招呼小舅舅道：“这多好，也省得我每天爬山了！”
年轻人又翘着椅子冲钟悠悠竖起大拇指，表扬道：“店长，你这联动营销很热闹啊，我看这些特意过来围观吃瓜的群众们，毕竟来都来了，买张门票，进去逛逛南山寺，那也是必须的！”
来都来了——实属是一句大杀器。
出门，那才是最难的。
真要是已经出门了，来都来了，那几块钱的公园门票，就进去看看呗。
那来都来了，山上几十块钱的南山寺门票，也进去拜拜呗。
最后，来都来了，本来就是为了围观神秘火锅店来的，怎么也得进去吃一顿，看看到底哪里吸引和尚啊！
十点半过了，几十位和尚，安安静静有序归还蒲团，排队出门。
外面凑热闹的人们，拍完照，笑嘻嘻地问钟悠悠：“店长这是已经开门营业啦？”
钟悠悠将店内大门打开固定，笑迎八方来客：“是啊，欢迎大家来尝。”
经过几天的路人偶遇发酵，还有一部分行动力超强的前来探店的食客点评报告，如今跑来拍和尚的人们，已经分成了两拨。
一拨不想吃火锅，又或者看了眼南山火锅店的价格，觉得太贵吃不起的，那就是早上九点半蹲守，拍完了进南山公园玩。
一拨想吃火锅，也吃得起南山火锅店的价格，那就是早上十点半再来，拍人家和尚离店，有的还偷偷逆流行走，和列队的和尚们挨个擦肩而过，偷偷打量。
最后进店吃“早午饭火锅”。
钟悠悠斜对面那位举报她的火锅店同行，嫉妒得眼睛都红了。
他们做实体火锅店的，一个很大的问题是什么？面积利用率上不去啊！
那要是快餐店，翻台率就高，食客赶时间，吃得快，吃完就走，也不磨蹭。
可火锅，谁赶时间的时候，会选择吃火锅呢？
就拿午饭来说，多数人都是十二点过后来吃，吃到两点左右离店，一张桌子，中午往往就只能接待一桌客人。
上午和下午的工作时间，就很少有人来吃火锅了。
这南山火锅店可好，如今十点多进店一波客人，吃到十二点左右结束，下一波正常午餐的客人就能进店了，翻台率高到令他眼红。
但这位已经举报过南山火锅店一次的同行，如今也歇了再继续举报的心思了。
一方面上次他胡乱举报罂粟壳，已经不成立了。
另一方面，他瞅着和尚们来来去去，心说看来这店，默默地开业，倒也不是没背景啊。
在南山路上开餐饮，还能有比南山寺能厉害的背景吗！
他要是有这背景，他也不开火锅店啊！开个素菜馆不好吗？
山上罗汉斋吃不下的生意，都送到他这里来！就冲着能遇见大师们，那些香客们也会来吃饭的！
这位火锅店老板扼腕，认为钟悠悠浪费了大好人脉。
又痛心，要是钟悠悠去做素菜馆，也不至于影响他们家的火锅生意啊！
而对面的钟悠悠……
钟悠悠她正在数钱。
南山火锅店现在早饭三十位菌菇蔬菜汤，只是象征性收费。
中午开始正儿八经的火锅能翻台两次，晚上几乎能翻台三次，不少客人预约不上，宁可早点来吃，四点进场一波，六点进场一波，八点还进场一波。
要不是智能机器人多，店里各种辅助道具也多，人类店员都要忙吐啦！
全店四十八个座位，倒是不至于坐满，有时候三口之家坐四人桌，八个人也得进包间，平均下来，大约在四十一二的样子。
人均消费额两百元出头。
一天翻台接近5次，如果保持这个势头下去，南山火锅店一个月的营业额大约就是一百多万。
作为一间只有八张桌面的新店来说，已经是惊人的业绩了。
先一套“早安”图，坐在店内落地窗边，一杯牛奶，金黄蛋卷，红日乍现，晨光微露。
秀美的南山，平静的湖泊，渐渐染上朝阳的色彩。
日头一点一点攀升，桌上的阴阳分界线，也一点一点攀爬。
店内错落竹林上，也洒落丝丝缕缕的日光。
还有只呆萌可爱的小灰鸟的侧影，眼睛都眯起来，努力张着红彤彤的嘴巴，对着太阳——打呵欠！
然后开始，每幅国画，都拥有一套九宫图。
文案由国画业余爱好者小群的老黄同志，率领同好，倾情贡献。
钟悠悠本来是想付费购买他们的文案，但是这群人嚷嚷着，不要钱，明珠不可陈于暗室！
能让这位不知名大师的画作，让更多人看见，他们乐意！
只是，店长能拿“特供蔬果”来换的话，那就最好啦！
这会儿南山火锅店楼顶的位面果蔬们，已经依次在成熟了，更别提一天就能长好的黄豆芽，钟悠悠自然是答应了。
不求多高的转发量，但是这些小圈子的爱好者，他们自己转发、评论、点赞得倒是很高兴。
同一幅画，有些人提供的诗词文案落选了，就在评论或者转发里发表一番自己落选的文案，挑这首诗词的理由和个人见解，反正只要有人赞同，那就十分开心。
这些没落款、也没命名的神秘画作，一幅又一幅地，在“南山火锅店”的官方微博中，浮现在世人眼前。
小圈子网络上人传人，不少外地的爱好者也好奇，哪儿冒出来的大师画作啊这是？
用不着“南山火锅店”自卖自夸，自己下场。
那些听说了“流落海外神秘前辈”故事的食客，自动自发地在下面解答，什么当年漂泊海外，隐居避世的大师啊，后人带他作品落叶归根回国啊！
小众圈子自娱自乐，一边讨论已经发出来的作品，一边期待着博主再次发新图，然后点开细节，慢慢欣赏品味。
量不算很高，但都是活人，还很专业，也挺热闹。
只是偶有误入的，总是忍不住拉上去再看一看，哎，这确实是个火锅店的官方微博没错啊？
到了晚上，这家火锅店，还发美丽的湖景，夜间的山色，来个九宫格“晚安”。
张张风景，都漂亮得能当壁纸了。
知客明恒和尚回去和住持汇报之后，晚间也打来电话，鉴于钟悠悠说易柏手中只有“一支前辈留下来的入定香”，南山寺里想来的人比较多，那什么……
住持也要来。
远远不止三十人。
钟悠悠扶额，什么“入定香”，那都是她胡编的。
不过是把修仙界帮助入定的丹药融进水里，到时候让他们一人一杯，再随便点支香就行了。
人来得太多了，水稀释得太厉害，那效果可就差了！
最终只放宽到四十人，说人再多，那入定香就覆盖不了了。
钟悠悠挂了电话，琢磨着，日后要是有机会，还是得去修仙界开个分店，修仙的好东西真是多啊！
当初没想着能用到的，如今这不也用上了吗？
再过了三两日，赵副科长也专门来了电话告知结果，说经由样品检测，南山火锅店一切食品达标，那纯净水更是名不虚传，举报没有依据，不成立。
而网络上，也渐渐出现了不少路人的手机街拍，有清晰大图，有小视频，还有一路跟拍的。
“哈哈哈哈，今天特意早起，想去南山公园爬山，遇到一大群和尚下山，正好我还没买票进去，就偷偷尾随，想看看和尚们去干吗。”
后附一张排队入场的图。
“这是什么神秘的火锅店？竟然能让和尚们大早上九点半，排队吃火锅？”
第063章
第六十三章 全城爆红·两套菜单
路人刚开始拍和尚, 那真的是碰巧偶遇的。
毕竟上午九点半的南山路, 不可能空无一人。
如今手机发达，来来往往，大家看到如此场景, 难免要随手拍一张, 再发到朋友圈里去。
发酵几天，专程来凑热闹围观的人，就多了起来。
有些人是想着反正闲着也是闲着，有些人是本来就打算去南山公园, 那再早起一点, 先去看看和尚，再爬爬山, 游游湖, 逛逛庙，也没什么不好的啊。
不少外向胆大的路人, 还笑嘻嘻地凑过来, 问站在店门口的钟悠悠和易柏：“我们也能进去吃火锅早饭吗？”
易柏没回答，但伸手拦住了一个妄图挤进排队进店和尚中自拍的年轻人。
等到最后一名和尚入店，钟悠悠拉拢南山火锅店的大门，委婉但坚定地拒绝道：“法师入定清修, 大家就不要打扰了吧。”
只拍到和尚背影的年轻人不甘又好奇地问道：“那为什么来你们火锅店清修啊？”
结果只得到了美女店长礼貌且神秘的微笑，只看到了关上的大门，还有拉上的窗帘。
除了第一天是知客明恒带队下来，这两日都是明愿和尚领头了。
明愿和尚冲着开店的二位立掌行礼, 在这火锅店里打坐，实属是他修行以来，心境最平和，入定最迅速的日子了，几乎完全不被杂念困扰，非常感恩前辈高僧的遗泽。
他开口道：“多谢施主，前辈的入定香，如果不妨事，住持便带着弟子们今夜前来，不知道是否打搅施主休息了？”
钟悠悠摆手道：“没关系的，你们在一楼打坐就好了，我们在二楼休息，没事的。”
明愿和尚又深深行了一次礼，才带人分发蒲团，各自寻位置入定。
到了十点半，打坐修行结束，热腾腾的菌菇蔬菜汤出炉，火锅店门口，也准时准点又响起了敲门声。
吴文锐顶着一头蓝毛，摇头晃脑十分满意地溜进店里，成了每天南山火锅店正儿八经卖火锅的第一位食客。
实在是像他这么不上班，每天睡醒出门，直接来一顿“早午餐火锅”的人，并不算很多。
他高兴地点了一大波素菜，招呼小舅舅道：“这多好，也省得我每天爬山了！”
年轻人又翘着椅子冲钟悠悠竖起大拇指，表扬道：“店长，你这联动营销很热闹啊，我看这些特意过来围观吃瓜的群众们，毕竟来都来了，买张门票，进去逛逛南山寺，那也是必须的！”
来都来了——实属是一句大杀器。
出门，那才是最难的。
真要是已经出门了，来都来了，那几块钱的公园门票，就进去看看呗。
那来都来了，山上几十块钱的南山寺门票，也进去拜拜呗。
最后，来都来了，本来就是为了围观神秘火锅店来的，怎么也得进去吃一顿，看看到底哪里吸引和尚啊！
十点半过了，几十位和尚，安安静静有序归还蒲团，排队出门。
外面凑热闹的人们，拍完照，笑嘻嘻地问钟悠悠：“店长这是已经开门营业啦？”
钟悠悠将店内大门打开固定，笑迎八方来客：“是啊，欢迎大家来尝。”
经过几天的路人偶遇发酵，还有一部分行动力超强的前来探店的食客点评报告，如今跑来拍和尚的人们，已经分成了两拨。
一拨不想吃火锅，又或者看了眼南山火锅店的价格，觉得太贵吃不起的，那就是早上九点半蹲守，拍完了进南山公园玩。
一拨想吃火锅，也吃得起南山火锅店的价格，那就是早上十点半再来，拍人家和尚离店，有的还偷偷逆流行走，和列队的和尚们挨个擦肩而过，偷偷打量。
最后进店吃“早午饭火锅”。
钟悠悠斜对面那位举报她的火锅店同行，嫉妒得眼睛都红了。
他们做实体火锅店的，一个很大的问题是什么？面积利用率上不去啊！
那要是快餐店，翻台率就高，食客赶时间，吃得快，吃完就走，也不磨蹭。
可火锅，谁赶时间的时候，会选择吃火锅呢？
就拿午饭来说，多数人都是十二点过后来吃，吃到两点左右离店，一张桌子，中午往往就只能接待一桌客人。
上午和下午的工作时间，就很少有人来吃火锅了。
这南山火锅店可好，如今十点多进店一波客人，吃到十二点左右结束，下一波正常午餐的客人就能进店了，翻台率高到令他眼红。
但这位已经举报过南山火锅店一次的同行，如今也歇了再继续举报的心思了。
一方面上次他胡乱举报罂粟壳，已经不成立了。
另一方面，他瞅着和尚们来来去去，心说看来这店，默默地开业，倒也不是没背景啊。
在南山路上开餐饮，还能有比南山寺能厉害的背景吗！
他要是有这背景，他也不开火锅店啊！开个素菜馆不好吗？
山上罗汉斋吃不下的生意，都送到他这里来！就冲着能遇见大师们，那些香客们也会来吃饭的！
这位火锅店老板扼腕，认为钟悠悠浪费了大好人脉。
又痛心，要是钟悠悠去做素菜馆，也不至于影响他们家的火锅生意啊！
而对面的钟悠悠……
钟悠悠她正在数钱。
南山火锅店现在早饭三十位菌菇蔬菜汤，只是象征性收费。
中午开始正儿八经的火锅能翻台两次，晚上几乎能翻台三次，不少客人预约不上，宁可早点来吃，四点进场一波，六点进场一波，八点还进场一波。
要不是智能机器人多，店里各种辅助道具也多，人类店员都要忙吐啦！
全店四十八个座位，倒是不至于坐满，有时候三口之家坐四人桌，八个人也得进包间，平均下来，大约在四十一二的样子。
人均消费额两百元出头。
一天翻台接近5次，如果保持这个势头下去，南山火锅店一个月的营业额大约就是一百多万。
作为一间只有八张桌面的新店来说，已经是惊人的业绩了。