穆汀并不知道自己的厨艺让天子也惦记上了,他在忙着美食街的事。
    之前和几家酒楼签了契约,给他们租几个铺子,然后他们再从穆汀手中买一本菜谱并一道小食做法,菜谱可以拿回他们自己的酒楼让厨子照着做,小食则是开在巷子里,菜谱是高价买的,小食铺子则除了租金外每月给穆汀两成红利,另拿出一成救助穷苦百姓。
    穆汀背后站着齐家,齐家又跟余家祝家来往密切,哪怕这些酒楼掌柜背后也有人,但他们轻易是不敢得罪穆汀的,三成利对比起能赚的钱来说,完全不是事儿。
    大多数铺子被穆汀租给了普通百姓,自家有能得出手的吃食的,便只付租金就行,若需要让穆汀这边教的,便每月给分红,给够多少年,之后的利润便全是他们自己的了。
    能来摆摊的百姓也是经过筛选的,多是些家中贫苦,但为人勤快老实本分的,有坏心思的,连租铺子的机会都没有。
    整个巷子进来,约莫有三四十种吃食,每家都不重样,食量小又想多吃几种的还可以搞拼盘,食量大的,那完全可以选择从头吃到尾,吃个畅快再走。
    每家铺子的门口穆汀都让人放了竹子做的垃圾桶,食客吃完就将垃圾扔进桶里,就不会扔得满地都是。
    铺子大的食客就能进去坐着吃,若铺子小只够摆摊的,便可端着吃食外面的公众桌椅上吃,不过大多数人应该更喜欢边走边吃。
    穆汀还买下了巷子附近的一块空地,可以用来给人停马车。
    进巷子的沿路挂满了彩色灯笼,一到天黑便点燃里面的蜡烛,路过的人都能看到。
    美食街尚未正式开张,已吸引了许多人,都对这些据说各不相同味道极好的吃食充满了好奇。
    因为这灯笼,给巷子又吸引了不少食客,烧烤铺子的生意尤其好,即便穆汀后面又多招了厨师,小二,增加了烧烤架子,还是忙不过来,每晚都是卡着宵禁的时间才关门。
    没吃上的都在盼望美食街能早日开张,这样即便吃不上烧烤,他们也能吃别的。
    知道即将开门做生意的铺子都跟穆汀有关系,他们丝毫不担心味道,不管卖的是什么他们都会捧场。
    前面的准备工作做好,穆汀选了个特殊日子开张,正是今年殿试前三名游街那日。
    春闱考了一天又一天,放榜后又过了殿试,由天子钦点出殿试前三甲,这三年一度的科举才算结束。
    状元郎、榜眼、探花三人骑马游街,这一日街上会格外热闹,不论男女老少都会到街上来沾一沾喜气,沿路跟着跑好,若累了饿了,需要找吃的或歇脚的地方,美食街便最合适不过。
    巷子口穆汀让人做了招牌,上面写了美食街的名字——食天下!
    虽然开张时才三四十种吃食,但却包含了天南地北各处的特色,等他这生意做起来,相信往后肯定会有更多的人想来掺一脚,真正在这一条街吃到天下各种美食也并非奢望。
    待打马游街的状元郎等人一走,穆汀这边就让人放了鞭炮,让人小二在旁边敲锣大喊食天下美食街今日正式开业,今日所有消费满八十八文前便打八折,还有小礼品相赠。
    里面为了开张第一日生意就红火,各家铺子也是使出了看家本领,香味直接从巷子里传到外面街上了。
    许多酒楼和烧烤铺子的老顾客昨日就知道了今天美食街开张的事,一直在巷子口守着呢,等锣一敲,这些人便迫不及待的朝里跑去,若不跑快点,一会儿又得排队了,他们可不想久等。
    而其他还没进过这巷子的,见有人这么积极,加上传出来的诱人香气,不免也好奇,想进去尝尝看。
    穆汀还让做了很多专用来诱惑小孩儿的吃食,什么米花糖,冰糖葫芦,钵仔糕之类的,只要进到里面花钱买了吃食,便能免费给孩子领一样吃食。
    人们对免费二字向来敏感的很,一听这话,好些有孩子的直接抱着孩子就进去了。
    客人给引了进来,能不能留住,便看各家本事了。
    穆汀现在招了好几个管事,不用什么事都亲自盯着,见大家都把自己事做的有模有样的,他表示很满意,然后领着青柏一路从头吃到尾,还顺便各打包了一大份,打算一会儿给还在辛苦上学的齐湛送去。
    来往皆是人,场面热闹,香味扑鼻,每个人脸上都洋溢着满足的笑容,穆汀走到巷子出口时回头看了眼,这也算他打下的江山,他很满意。
    拎着两个硕大的食盒,穆汀坐马车去了太学,正值中午,齐湛和他的小伙伴站着门边等饭,看起来可乖了。
    等看到是穆汀从马车上下来,齐湛立马就想往他面前蹦,不过人没蹦出来,被边上阻拦学生出门的先生给一戒尺敲在了膝盖上,齐湛痛的嗷嗷叫。
    穆汀笑了下,让青柏把食盒递给齐湛他们,然后又从马车上取出一个小食盒用来贿赂先生,让齐湛出来跟他说几句话。
    先生本来没那么好贿赂,但里头的香味儿又实在勾人的很,作为一个有原则的先生,他选择放穆汀进去,让他们就在门口说话,先生打开食盒,美滋滋的品尝起了美食。
    “汀汀,你怎么来了啊,今天美食街开张是不是很忙,累不累?你让人给我送来就行,怎么还自己跑一趟,你快些回去休息吧,你最近都没歇过。”

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