此时正是下午,一行人在这儿耗着也是耗着,不如停下来吃点喝点补充体力。
对于她的提议,侍卫们并没有感到惊讶,纷纷下马帮忙收拾东西,早已习惯。
陆云初带的粮很多,一路上吃喝并没有省着。
她从马车里拿出米肠和调料,就地搭起了小灶。
米肠和血肠的制作方法差不多,区别在于米肠是大米、豆腐、蔬菜丁、猪肉丁等混合在一起灌制,馅料十分丰富,有饭有菜,饱腹又美味。
架锅烧起热水,将米肠煮好切片,可以凉拌,可以带汤食用,也可以用油煎脆表皮,吃法多种多样。
米肠的肠衣和香肠一样,都是用猪小肠做的,被鼓鼓囊囊的馅料撑得很薄,呈透明色。馅料因为添加了粘大米,口感十分软糯,瞧着其貌不扬,实则脂香浓郁,因为添加了各式各样的蔬菜丁,又不会油腻。
放一勺冷冻成块儿的浓缩鸡汤,油脂逐渐划开,汤色变得奶白,与暗红色的米肠、翠绿的葱花混在一起,色泽丰富,在景色寡淡的冬天,这么一碗又红又绿的带汤米肠很能刺激人的食欲。
不需要太多的佐料,一点味道鲜甜的豉油足矣。软糯的米肠裹上热气腾腾的汤,又是肉又是菜又是米,口感层次丰富,挂汤带水,鲜得人舌头都掉了。
侍卫们和以前一样,端起碗就开始唏哩呼噜狂吃,一边吃一边称赞:“这种做法真不错,比干粮好太多了,以前跟主子外出,每天用热水泡饼,哪怕放再多的肉干也吃得人恶心。”主子自然是闻珏。
“可这做起来不简单,咱们还是老老实实啃干馍吧。”
闻湛坐在陆云初旁边,很快解决一碗米肠,垂着头,有些不高兴。
他的不高兴来得莫名其妙的,只因为侍卫们吃的比他多太多了。
其实陆云初并没有特意分少给他,分量反而比以前在府里增加了,但和别人一比,这增加的分量就显得不那么明显了。
闻湛知道自己这样想是不应该的,可是最近他看的那个话本里面,公主宁愿喜欢满身腱子肉的鳏夫马奴,也不喜欢清秀的状元郎,字字句句都很扎眼,让他心神不宁的。
他得长壮一点。闻湛认真地思索着,是不是得喝酒吃肉才能长出他们那样魁梧的体型呢?
陆云初见他很快吃完了米肠,随口问了一句:“味道怎么样?”
闻湛回神,连忙点头。但他的神情不太对劲儿,以前吃完了,不管吃没吃饱,闻湛已经习惯性眼巴巴讨食,多一口汤都行,总让陆云初感觉自己在虐待他。
可今天的他心不在焉的,眼神瞟到远方,不知道在看什么?
陆云初没问,只是用竹签插了一片米肠,往火上一递。
火舌舔过米肠,将表皮的肠衣烤得焦脆,米肠里面肥肉丁被高温融化,滋滋冒着油泡。油脂浸润大米,让其染上一层光亮的油层,更加弹牙香润。
闻湛的思绪被香味拉回,眼神不知不觉就从壮汉身上移到了米肠身上。
陆云初举起米肠,闻湛下意识盯着米肠移动视线。
她抬手,他的眼神上移;她顿住,他的眼神也顿住。
陆云初莫名记起了前世在现代的生活。
她当时与人合租,舍友养了两只猫。无论她吃什么,舍友的猫立刻闪现,前爪扒拉着桌面,眼睛瞪得圆溜溜的,也不叫,就盯着,好像在说你但凡有点良心就给本喵喂一口。
可恶的是有些东西你给它喂了,它鼻子嗅两下,甩着尾巴就走了。
陆云初被锻炼出了一幅强心脏,把米肠往嘴里一放,彻底无视闻湛的眼神。
不过闻湛和猫没什么可比的,猫挑食,闻湛喂啥吃啥,一点儿也不挑,这点比猫强太多。
闻湛收回目光,重新把目光落到壮汉身上。
他们吃得满脸通红,还没咽下就开始嘻嘻哈哈谈笑,驼着背,怎么看怎么粗糙。
闻湛垂眸思索,模仿着他们的动作,慢慢弯起腰。
陆云初又开始烤米肠了,香味顺着热气一股脑地往空中散,好像一道钩子,不知不觉地就把闻湛的眼神勾回来了。
他倒不是饿,只是单纯的……有些馋。
陆云初在空中晃了晃米肠,闻湛的眼神也跟着晃了晃。
她憋住笑,侧头看他。
闻湛立马收回目光,假装什么也没有发生的样子,只是不自然的神色泄露了他的懊悔。
真丢脸。他挺直背,下意识把衣摆抓紧。
“啊。”陆云初突然把竹签举到他面前。
闻湛愣住,瞪大眼。
“张嘴。”她说。
闻湛没有反应过来,但到听她命令的口吻,立刻就张开了嘴。
下一刻,陆云初直接把米肠喂到了他嘴里。
嘴唇碰到温热的食物,闻湛终于意识到发生了什么。
他惊讶地瞪着眼,嘴里还包着米肠,脸颊鼓起小小的一块儿,转头傻傻地看着陆云初。
陆云初快要在心里笑死了,她板着脸,命令道:“嚼。”
闻湛脑子还处于晕乎乎的状态,她说什么他就做什么,机械地咀嚼起来。
米肠被炭火烘烤的焦香四溢,酥脆咸鲜,香气带着内陷滚烫的热气在嘴里四窜,唇颊留香。
“好吃吗?”陆云初问。
他连忙咽下,点点头。
此时此刻终于捋清了刚才眨眼间发生了什么,红晕从脖颈爬上耳根,脑子里轰隆隆响。
陆云初忍不住了,哈哈大笑,问:“还要吃吗?”
闻湛下意识点头,又立刻反悔,用力摇头。
她猜他一定是害羞了,又烤了一个,把米肠举到闻湛面前。
闻湛嗅着香气,下意识张嘴,叼走米肠。
下一刻,蹙眉,怎么掩饰都盖不住懊悔的神情。
陆云初觉得闻湛太好玩儿了,盯着他瞧,直把他盯地不断埋头。
她本来还想逗一会儿闻湛,草丛里突然钻出一个小童,打断了她的动作。
小童冻得脸蛋通红,身上穿着带补丁的小袄,盯着米肠直流口水。
侍卫们听到动静一惊,纷纷站起身来,吓了小童一跳。
但他胆子挺大的,并没有跑开,反而往陆云初靠近了几步。
陆云初对侍卫压了压手,示意他们不必如此警惕。
她对小童道:“你过来。”
小童犹豫着。
“我给你吃好吃的。”
他磨蹭着,还是走到了陆云初身边。
陆云初没有骗他,立刻给她盛了一碗米肠,小童二话不说,捧着碗就吃了起来。
见他放低了戒心,陆云初才问:“你在这儿干什么?”
他吃着米肠,含糊不清地道:“刚才睡着了,一睁眼,哥哥们都不见了。”
这小孩也就三岁大小,陆云初忍不住笑道:“他们跑回去了。”
小孩动作瞬间僵硬住,小心翼翼看着陆云初,这才反应过来她或许是大人口中的“坏人”。
可是坏人不会给他这么好吃的东西。小孩又放下心来。
不一会儿,一群人朝这边过来。
领头的是个扎着马尾的姑娘,长相硬朗,比身后跟着的少年们还高个头。
她带着一堆少年,侍卫们立刻放下碗,站起身,换上严肃的表情。
她立刻站定,眼神在一群人中晃了一圈,落到陆云初和她身边的小童身上。
她开口,声音有些粗:“小山,过来。”
叫小山的小童看了看她,又看了看碗里还没吃完的食物,犹豫了一下,还是放下碗,朝那个姑娘跑去。
那个姑娘见陆云初一行人并未阻拦,看上去还是比较友好,默默松了口气。
陆云初问:“你可是前面村庄的村民?”
她点点头。
陆云初露出友善的笑容:“可否让我们去村里借宿几日?”
她立刻绷紧了身子,竖着剑眉,一幅警惕的模样。
“若是我们想要做什么,直接闯进去就是了,何必询问。”
这话说的没错。阿月稍微放心了点。哥哥们让她负责保护大家的安全,可是她还是个小姑娘,村里的人并不会全部听她的。她让村里的小孩在这里蹲守,若是有匪盗入村,赶紧回报,这样大家就能及时上山躲避。但年纪大的不能折腾,进山又需要时间,且天气严寒,不能久待,这样下去也不是个办法。
这群人衣着体面,气质不凡,肯定不是匪盗之辈。阿月开口道:“你们跟我来吧。”村里的劳力不在,这个冬天很难熬,若是贵人们能打赏一二,够他们吃很久了。
到了村里,陆云初发现村里大门紧闭,人烟稀少。
阿月跟身后的少年耳语几句,那少年立刻朝山里跑去了。
她也不尴尬,对陆云初解释道:“最近有土匪流窜,不得不小心。”
陆云初难免有些唏嘘,他们这般防备已是尽最大力了,可是还是没能躲过凶狠的土匪。
不一会儿,村民们就从山上下来了,小心翼翼地瞧着陆云初一行人。
阿月叫人给他们收拾出空屋来,村民们一下子褪去了小心,热情地抢着腾屋子,只为能拿点打赏。
陆云初和闻湛自然分到了村内最好的房子,铺上被褥,点上火盆,住宿环境比客栈差不了多少,甚至还要温馨很多。
陆云初不由得想到了前世躲在乡野的时候,有些感慨。
一番收拾后天已经黑下来了,陆云初唤来侍卫长,同他低声吩咐。他们要在这儿多住一段时间,早晚都要警惕,以防有土匪进村。
侍卫长想到路上遇到的那一拨人,神色严肃,点头应下。
闻湛洗漱完就看见了这一幕。两人站在门外,融入夜色中,看不清表情,只能看出亲昵的姿势。
闻湛没多看,收回眼神,可脑里全是话本里公主与其侍卫的故事。
他很少有这么孩子气的时候,痛苦地捶捶头,试图赶走脑海里的那些文字。
对于她的提议,侍卫们并没有感到惊讶,纷纷下马帮忙收拾东西,早已习惯。
陆云初带的粮很多,一路上吃喝并没有省着。
她从马车里拿出米肠和调料,就地搭起了小灶。
米肠和血肠的制作方法差不多,区别在于米肠是大米、豆腐、蔬菜丁、猪肉丁等混合在一起灌制,馅料十分丰富,有饭有菜,饱腹又美味。
架锅烧起热水,将米肠煮好切片,可以凉拌,可以带汤食用,也可以用油煎脆表皮,吃法多种多样。
米肠的肠衣和香肠一样,都是用猪小肠做的,被鼓鼓囊囊的馅料撑得很薄,呈透明色。馅料因为添加了粘大米,口感十分软糯,瞧着其貌不扬,实则脂香浓郁,因为添加了各式各样的蔬菜丁,又不会油腻。
放一勺冷冻成块儿的浓缩鸡汤,油脂逐渐划开,汤色变得奶白,与暗红色的米肠、翠绿的葱花混在一起,色泽丰富,在景色寡淡的冬天,这么一碗又红又绿的带汤米肠很能刺激人的食欲。
不需要太多的佐料,一点味道鲜甜的豉油足矣。软糯的米肠裹上热气腾腾的汤,又是肉又是菜又是米,口感层次丰富,挂汤带水,鲜得人舌头都掉了。
侍卫们和以前一样,端起碗就开始唏哩呼噜狂吃,一边吃一边称赞:“这种做法真不错,比干粮好太多了,以前跟主子外出,每天用热水泡饼,哪怕放再多的肉干也吃得人恶心。”主子自然是闻珏。
“可这做起来不简单,咱们还是老老实实啃干馍吧。”
闻湛坐在陆云初旁边,很快解决一碗米肠,垂着头,有些不高兴。
他的不高兴来得莫名其妙的,只因为侍卫们吃的比他多太多了。
其实陆云初并没有特意分少给他,分量反而比以前在府里增加了,但和别人一比,这增加的分量就显得不那么明显了。
闻湛知道自己这样想是不应该的,可是最近他看的那个话本里面,公主宁愿喜欢满身腱子肉的鳏夫马奴,也不喜欢清秀的状元郎,字字句句都很扎眼,让他心神不宁的。
他得长壮一点。闻湛认真地思索着,是不是得喝酒吃肉才能长出他们那样魁梧的体型呢?
陆云初见他很快吃完了米肠,随口问了一句:“味道怎么样?”
闻湛回神,连忙点头。但他的神情不太对劲儿,以前吃完了,不管吃没吃饱,闻湛已经习惯性眼巴巴讨食,多一口汤都行,总让陆云初感觉自己在虐待他。
可今天的他心不在焉的,眼神瞟到远方,不知道在看什么?
陆云初没问,只是用竹签插了一片米肠,往火上一递。
火舌舔过米肠,将表皮的肠衣烤得焦脆,米肠里面肥肉丁被高温融化,滋滋冒着油泡。油脂浸润大米,让其染上一层光亮的油层,更加弹牙香润。
闻湛的思绪被香味拉回,眼神不知不觉就从壮汉身上移到了米肠身上。
陆云初举起米肠,闻湛下意识盯着米肠移动视线。
她抬手,他的眼神上移;她顿住,他的眼神也顿住。
陆云初莫名记起了前世在现代的生活。
她当时与人合租,舍友养了两只猫。无论她吃什么,舍友的猫立刻闪现,前爪扒拉着桌面,眼睛瞪得圆溜溜的,也不叫,就盯着,好像在说你但凡有点良心就给本喵喂一口。
可恶的是有些东西你给它喂了,它鼻子嗅两下,甩着尾巴就走了。
陆云初被锻炼出了一幅强心脏,把米肠往嘴里一放,彻底无视闻湛的眼神。
不过闻湛和猫没什么可比的,猫挑食,闻湛喂啥吃啥,一点儿也不挑,这点比猫强太多。
闻湛收回目光,重新把目光落到壮汉身上。
他们吃得满脸通红,还没咽下就开始嘻嘻哈哈谈笑,驼着背,怎么看怎么粗糙。
闻湛垂眸思索,模仿着他们的动作,慢慢弯起腰。
陆云初又开始烤米肠了,香味顺着热气一股脑地往空中散,好像一道钩子,不知不觉地就把闻湛的眼神勾回来了。
他倒不是饿,只是单纯的……有些馋。
陆云初在空中晃了晃米肠,闻湛的眼神也跟着晃了晃。
她憋住笑,侧头看他。
闻湛立马收回目光,假装什么也没有发生的样子,只是不自然的神色泄露了他的懊悔。
真丢脸。他挺直背,下意识把衣摆抓紧。
“啊。”陆云初突然把竹签举到他面前。
闻湛愣住,瞪大眼。
“张嘴。”她说。
闻湛没有反应过来,但到听她命令的口吻,立刻就张开了嘴。
下一刻,陆云初直接把米肠喂到了他嘴里。
嘴唇碰到温热的食物,闻湛终于意识到发生了什么。
他惊讶地瞪着眼,嘴里还包着米肠,脸颊鼓起小小的一块儿,转头傻傻地看着陆云初。
陆云初快要在心里笑死了,她板着脸,命令道:“嚼。”
闻湛脑子还处于晕乎乎的状态,她说什么他就做什么,机械地咀嚼起来。
米肠被炭火烘烤的焦香四溢,酥脆咸鲜,香气带着内陷滚烫的热气在嘴里四窜,唇颊留香。
“好吃吗?”陆云初问。
他连忙咽下,点点头。
此时此刻终于捋清了刚才眨眼间发生了什么,红晕从脖颈爬上耳根,脑子里轰隆隆响。
陆云初忍不住了,哈哈大笑,问:“还要吃吗?”
闻湛下意识点头,又立刻反悔,用力摇头。
她猜他一定是害羞了,又烤了一个,把米肠举到闻湛面前。
闻湛嗅着香气,下意识张嘴,叼走米肠。
下一刻,蹙眉,怎么掩饰都盖不住懊悔的神情。
陆云初觉得闻湛太好玩儿了,盯着他瞧,直把他盯地不断埋头。
她本来还想逗一会儿闻湛,草丛里突然钻出一个小童,打断了她的动作。
小童冻得脸蛋通红,身上穿着带补丁的小袄,盯着米肠直流口水。
侍卫们听到动静一惊,纷纷站起身来,吓了小童一跳。
但他胆子挺大的,并没有跑开,反而往陆云初靠近了几步。
陆云初对侍卫压了压手,示意他们不必如此警惕。
她对小童道:“你过来。”
小童犹豫着。
“我给你吃好吃的。”
他磨蹭着,还是走到了陆云初身边。
陆云初没有骗他,立刻给她盛了一碗米肠,小童二话不说,捧着碗就吃了起来。
见他放低了戒心,陆云初才问:“你在这儿干什么?”
他吃着米肠,含糊不清地道:“刚才睡着了,一睁眼,哥哥们都不见了。”
这小孩也就三岁大小,陆云初忍不住笑道:“他们跑回去了。”
小孩动作瞬间僵硬住,小心翼翼看着陆云初,这才反应过来她或许是大人口中的“坏人”。
可是坏人不会给他这么好吃的东西。小孩又放下心来。
不一会儿,一群人朝这边过来。
领头的是个扎着马尾的姑娘,长相硬朗,比身后跟着的少年们还高个头。
她带着一堆少年,侍卫们立刻放下碗,站起身,换上严肃的表情。
她立刻站定,眼神在一群人中晃了一圈,落到陆云初和她身边的小童身上。
她开口,声音有些粗:“小山,过来。”
叫小山的小童看了看她,又看了看碗里还没吃完的食物,犹豫了一下,还是放下碗,朝那个姑娘跑去。
那个姑娘见陆云初一行人并未阻拦,看上去还是比较友好,默默松了口气。
陆云初问:“你可是前面村庄的村民?”
她点点头。
陆云初露出友善的笑容:“可否让我们去村里借宿几日?”
她立刻绷紧了身子,竖着剑眉,一幅警惕的模样。
“若是我们想要做什么,直接闯进去就是了,何必询问。”
这话说的没错。阿月稍微放心了点。哥哥们让她负责保护大家的安全,可是她还是个小姑娘,村里的人并不会全部听她的。她让村里的小孩在这里蹲守,若是有匪盗入村,赶紧回报,这样大家就能及时上山躲避。但年纪大的不能折腾,进山又需要时间,且天气严寒,不能久待,这样下去也不是个办法。
这群人衣着体面,气质不凡,肯定不是匪盗之辈。阿月开口道:“你们跟我来吧。”村里的劳力不在,这个冬天很难熬,若是贵人们能打赏一二,够他们吃很久了。
到了村里,陆云初发现村里大门紧闭,人烟稀少。
阿月跟身后的少年耳语几句,那少年立刻朝山里跑去了。
她也不尴尬,对陆云初解释道:“最近有土匪流窜,不得不小心。”
陆云初难免有些唏嘘,他们这般防备已是尽最大力了,可是还是没能躲过凶狠的土匪。
不一会儿,村民们就从山上下来了,小心翼翼地瞧着陆云初一行人。
阿月叫人给他们收拾出空屋来,村民们一下子褪去了小心,热情地抢着腾屋子,只为能拿点打赏。
陆云初和闻湛自然分到了村内最好的房子,铺上被褥,点上火盆,住宿环境比客栈差不了多少,甚至还要温馨很多。
陆云初不由得想到了前世躲在乡野的时候,有些感慨。
一番收拾后天已经黑下来了,陆云初唤来侍卫长,同他低声吩咐。他们要在这儿多住一段时间,早晚都要警惕,以防有土匪进村。
侍卫长想到路上遇到的那一拨人,神色严肃,点头应下。
闻湛洗漱完就看见了这一幕。两人站在门外,融入夜色中,看不清表情,只能看出亲昵的姿势。
闻湛没多看,收回眼神,可脑里全是话本里公主与其侍卫的故事。
他很少有这么孩子气的时候,痛苦地捶捶头,试图赶走脑海里的那些文字。