没有这些调料,她自己摸索做出来的番茄酱只能祭天,无法下咽。
    赵静婉往锅中倒入适量的白糖,用锅铲在里头来回搅拌着。大火之下,这样也是为了那番茄泥不会糊掉。
    一直保持着搅动的频率,约莫一刻钟后,赵静婉瞧见锅中的汤汁消逝,番茄泥变得粘稠,也知道差不多了,早早便停止往锅中添柴火,此时正好大火熄灭。
    她再次往锅中倒入少许盐和米醋,继续搅拌着。哪怕炉灶的火已熄灭,但是凭借着锅身的余热,锅中逐渐变浓稠的番茄酱仍旧在冒着热泡。
    因着交代赵晋升去买小巧的陶瓷罐,得今晚才能拿回来,赵静婉姑且先将锅中熬好的番茄酱勺起,放入碗中。
    两斤的番茄最后熬成酱,其实也就用一个碗装着刚刚好。
    处理好这一切后,赵静婉又动手将那些锅具以及木制搅拌器拿到庭院水井旁,全部清洗干净,这才进屋瞧瞧小初一醒了没有。
    她刚一走近主屋,就听见里头小初一咿咿呀呀的声音,很小声,倒更像是自娱自乐。这小丫头很乖,若不是真的饿了或是三急,她也不会干嚎叫。
    而是很聪明地审时度势,听到屋里有声响才嚎叫,若是屋里没有声响,试探性嚎叫几声也无人回应,小初一便会自顾自地咿咿呀呀,自娱自乐。
    赵静婉走近,绣花鞋摩擦砖块地发出细微声响,小初一又正好翻身侧着面对主屋门口的方向,她瞧见熟悉的人瞬间眼前一亮,挥舞着手要抱抱。
    赵静婉走过去一把抱住她,就眼尖地发现了床榻上原本围在小初一旁边的棉被早就被压得乱糟糟的,这样的情况从小初一会翻身会坐后就时常发生。
    她在心底敲响警钟,下回得更加注意,生怕一着不慎小初一就滚下床榻了。
    小家伙睡醒就饿了,她凑着脑袋埋在赵静婉怀里,双手扒拉着在寻找粮袋。赵静婉干脆坐在床榻上喂她吃饱后,这才给自己准备了些午饭吃。
    午后趁着小初一还在睡梦在没有要醒来的迹象,赵静婉又去厨房准备今晚的菜色。
    今儿是小胖墩学堂考试的日子,小家伙为了这场考试准备许久,赵静婉想着不管结果如何,都应该好好奖励一番。
    她去拿出昨儿买回来的排骨和猪肉,洗净过后,排骨先腌制,又将那一块半大的沿着纹路切成条形状。
    从储物柜中取出面粉,倒了些许在大盘中,赵静婉又是将那些条形猪肉放入盘中,抓握均匀。
    炉灶起火,赵静婉先是把腌制好的排骨放入炸至金黄色,捞出放入另外一个锅中。又把今早做的番茄酱倒出些许在小碗中,稀释成番茄水,尽数倒入装着排骨的锅中,慢慢熬制着。
    另外一头热油翻滚的锅中,赵静婉则捞起那些裹满面粉的长条形猪肉放入锅中炸着。
    一开始长条形猪肉没入油锅,直接沉降到最底部,赵静婉时不时用勺子搅拌着,让其受热均匀。随着时间的流逝,原本在最底部的长条猪肉也浮上表面,刚下锅的则沉在在最底部。
    观察到那长条猪肉表面已经裹上一层金黄色的外皮,赵静婉将其捞出放在一旁沥油。
    她继续忙碌着,今晚的饭菜主打便是酸甜排骨与那小酥肉,当然也得备上一盘青菜,免得过于上火。
    傍晚,夕阳悬挂于半空,将落不落,却是连带着周围的一片天也染成了鲜红色。赵晋升和小胖墩踏着夕阳迟暮归家。
    小胖墩一回到家,第一反应就是冲进厨房寻找赵静婉,一瞧见她的身影便高兴喊道:“娘,我和你说,今儿考的题目,晨晨都会,晨晨全都复习过。”
    原本赵静婉正在炒青菜,听到声响回头望向小胖墩,就听见他这番话与欢呼雀跃的脸庞,那喜悦是怎么也掩不住,她柔声笑道:“晨晨可真棒,娘就知道晨晨你可以。”
    她指着炉灶道:“这不,娘正在给晨晨做好吃的,准备好好庆祝一番呢。”
    小胖墩顺势瞧过去,就望见锅中的一片绿,是他现在不会嫌弃,但也绝对不会喜欢吃的青菜。他下意识地用鼻子仔细嗅了嗅,空气中隐约飘散着酸酸甜甜的滋味。
    “娘,你是不是又做了酸甜排骨?”小家伙眼睛闪烁着,在吃的方面他向来是敏感的。
    赵静婉笑着点头道:“晨晨的鼻子可真灵,是有酸甜排骨,娘还琢磨了一个新菜色,待会吃饭时晨晨就知道了。”她动作不停,将炒好的青菜装盘。
    这番话瞬间将小胖墩的好奇心提到极致,还有着难以言语的期待。他等不及爹爹过来拿碗装饭,端饭菜,直接主动说道:“娘,晨晨来把菜色端出去吧。”
    赵静婉还能不知道眼前小家伙的心思,她也不戳破,六岁的孩子也可以帮忙干些活了,遂点头道:“行吧,那晨晨帮娘把那里做好的菜色端出去。”
    放在一旁做好的菜色早已没那么热,小胖墩来端出去正好。高兴得小胖墩直点头,上前去掀开盖在菜色上的盘子,露出原本的样子。
    “哇,是酸甜排骨。”小胖墩惊呼道,一旁还有一盘菜色,他也不贪心,为了求稳,一次只端一盘菜色,另外一盘菜色留待下一次。
    赵静婉跟在他身后,端着新鲜出炉较为热的青菜走去餐桌那放下,小胖墩火速又跑回去端剩下的一盘小酥肉。
    赵晋升洗手回来瞧着这幅景象,笑着问赵静婉道:“小婉,晨晨是怎么了?今日竟如此积极。”

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