“咦,小姨哪里去了?”
“她去给杜大娘和小雅她们送骨头去了。”冒氏一人给发了一个碗。
文曦才看向旁边的阿弟,趁他不注意摸了一把:
“都不等我们就吃起来,小没良心。”
顾盛墨停顿片刻道:
“出锅的时候,小姨说让我尝尝味道,看万一不好吃,就不送人了。”
“那你觉得味道怎么样呀?”
顾盛墨一本正经道:
“嗯,是我吃过最好吃的骨头了。”
“哈哈……”文曦忍不住又捏捏他还有点婴儿肥的脸,笑的没心没肺。
香叶正好挎着篮子进来,脸上还带着一抹羞涩。冒氏看见有点纳闷,想问问,又觉得在孩子面前不妥,就当作没看到。
“小姨,赶紧,就等你了。”文曦接过篮子挂到了墙上。
骨头上的肉还是很多的。闷了一晚上,胶原蛋白及其丰富。口齿留香,酱味十足。几人一人捧着一块,吃的十分满足。
那画面,从形象上看,是毁了,因为个个糊的满脸都是。
但从食欲上看,简直就是行走的广告牌。
“唔,娘,给师父的还没有送吧?”文曦一边啃着,才想起师父来。
冒氏刚啃完一块,正想着再啃一块排骨还是棒骨,听到闺女快吃饱了才想起师父,没好气道:
“放心吧!,留着呢!我可不像你,正好家里攒了不少绣品,一会儿去寄卖,顺便给她送去。”
文曦肚子实在撑着了,舔舔手指,最终放弃下一位了:
“那行,我去把猪头肉给拆一下。给她也拿一些。”
“我帮你。”香叶放下骨头准备起来。
“不用,不用,小姨你吃你的。猪头都闷烂糊了,好拆的很。我自己能搞定。”
说着就揭开锅盖,头蹄都染上了酱色,粘稠的汤汁也只剩下一点点。黄豆粒也都爆了皮,看见就很软糯香甜。
忍不住就夹了一粒黄豆,眯着眼睛点点头。
嗯!不错不错,味道好极了!
野猪头虽然没有家猪肥大,但是一头成年猪的量还是很大的。拆下来的肉放了多半盆。
文曦从猪嘴头下刀,连着舌头切下去,正好一分二半。
拿一半出来切成片,耳朵切成丝。放在油纸里包起来。
又翻出一个小竹筒。这还是方雅送来的,最近看她哥砍了很多竹子回来做衣架。她就收留了一些竹节,折腾竹筒子,所以没少送过来。
文曦随手调了一大碗醋汁,倒了一半进竹筒,一半留着家里吃。
看锅里还有四个猪蹄,想着拿多了,师父也吃不完,天热放坏就不好了。就挑了一个猪蹄和一勺黄豆包了起来。
冒氏洗好手过来,就看到打包好的东西,就揭开另一个锅盖,也包了两三包的骨头。心想这油纸也是费的很,还的再买一些。
东西都安顿好,冒氏背起背篓,回头嘱咐道:
“好好看家,没事别乱跑。香叶看好他们。尤其是曦儿。”
“姐,放心吧!曦儿乖的很。”
文曦郁闷不已,自己什么时候成了这种让人不放心的小孩儿了,真是的。
冒氏刚走,方雅就来了。然后两个丫头外加香叶这个大龄少女就挤在一起研究起刺绣了。
顾盛墨表示自己被排斥了,每到这种时候,他都渴望有个兄弟。
第六十三章 实行计划
文曦就这样在家又呆了十来天。
期间除了偶尔教她们一些刺绣上的技巧,就是上山寻找可食用的东西。
找到了花椒树和辣椒,但是都还没有成熟。可能要等秋天才行。哦,还发现了一些野枣,野葡萄,野果树,这些都被村里的小孩盯的死紧,自己要是想分一杯,估计够呛。
但是毛栗子树倒是没人稀罕,毕竟它美丽的内在,包裹着不太可爱的皮,一般人确实看不出它的好。
除了这些,文曦就是在家天天捣鼓调味品,预备着实行计划。
这个计划就是羊肉串。毕竟疆北最便宜的就是羊肉。
而羊肉串的灵魂就是孜然和辣椒面。为了孜然文曦是逛了两个县所有的药铺才找到的。直收刮了干净。
至于辣椒,找是找到了,但是人家还在长身体。文曦为着自己的大计,勉强摘了一些绿辣椒,然后晒干,捣成了沫。
其实那么多现代快手菜,甚至卖面食也不错。但是那些需要摊位不说,还辛苦的很。赚钱也不多。而且技术含量也不高,别人吃上几回也能学个七七八八的。
反而羊肉串虽然在疆北便宜,那是和其他肉比起来,但它毕竟是肉,贵在新奇不说,它还省事,几乎一个人就能做生意,其他人只要在家穿串就好,不需要一堆女人抛头露面。
至于技术,就更不用担心啦!烧烤料这个东西,给他们三年,他们也研究不出来。
“曦姐姐在家吗?……”
门外方雅的声音传来。
“来了。”
文曦站起来,在洗脸盆里洗了把手就去把院门打开。
“啊呀!怎么抱这么多,你哥呢?也不帮帮你。”
看见方雅背了一背篓竹签,手里还抱着一捧。文曦赶紧接过来,嘴里抱怨方强不懂心疼妹子。
“不沉的,是我自己要送来的。我哥大早就走了。说起来多亏曦姐姐呢!真是太谢谢你了。最近找我哥定做衣柜的都排老长队了呢!哦对,还有那衣架,也全卖完了。昨天我哥还给我扯了一身花布,说是做衣服呢!”
“她去给杜大娘和小雅她们送骨头去了。”冒氏一人给发了一个碗。
文曦才看向旁边的阿弟,趁他不注意摸了一把:
“都不等我们就吃起来,小没良心。”
顾盛墨停顿片刻道:
“出锅的时候,小姨说让我尝尝味道,看万一不好吃,就不送人了。”
“那你觉得味道怎么样呀?”
顾盛墨一本正经道:
“嗯,是我吃过最好吃的骨头了。”
“哈哈……”文曦忍不住又捏捏他还有点婴儿肥的脸,笑的没心没肺。
香叶正好挎着篮子进来,脸上还带着一抹羞涩。冒氏看见有点纳闷,想问问,又觉得在孩子面前不妥,就当作没看到。
“小姨,赶紧,就等你了。”文曦接过篮子挂到了墙上。
骨头上的肉还是很多的。闷了一晚上,胶原蛋白及其丰富。口齿留香,酱味十足。几人一人捧着一块,吃的十分满足。
那画面,从形象上看,是毁了,因为个个糊的满脸都是。
但从食欲上看,简直就是行走的广告牌。
“唔,娘,给师父的还没有送吧?”文曦一边啃着,才想起师父来。
冒氏刚啃完一块,正想着再啃一块排骨还是棒骨,听到闺女快吃饱了才想起师父,没好气道:
“放心吧!,留着呢!我可不像你,正好家里攒了不少绣品,一会儿去寄卖,顺便给她送去。”
文曦肚子实在撑着了,舔舔手指,最终放弃下一位了:
“那行,我去把猪头肉给拆一下。给她也拿一些。”
“我帮你。”香叶放下骨头准备起来。
“不用,不用,小姨你吃你的。猪头都闷烂糊了,好拆的很。我自己能搞定。”
说着就揭开锅盖,头蹄都染上了酱色,粘稠的汤汁也只剩下一点点。黄豆粒也都爆了皮,看见就很软糯香甜。
忍不住就夹了一粒黄豆,眯着眼睛点点头。
嗯!不错不错,味道好极了!
野猪头虽然没有家猪肥大,但是一头成年猪的量还是很大的。拆下来的肉放了多半盆。
文曦从猪嘴头下刀,连着舌头切下去,正好一分二半。
拿一半出来切成片,耳朵切成丝。放在油纸里包起来。
又翻出一个小竹筒。这还是方雅送来的,最近看她哥砍了很多竹子回来做衣架。她就收留了一些竹节,折腾竹筒子,所以没少送过来。
文曦随手调了一大碗醋汁,倒了一半进竹筒,一半留着家里吃。
看锅里还有四个猪蹄,想着拿多了,师父也吃不完,天热放坏就不好了。就挑了一个猪蹄和一勺黄豆包了起来。
冒氏洗好手过来,就看到打包好的东西,就揭开另一个锅盖,也包了两三包的骨头。心想这油纸也是费的很,还的再买一些。
东西都安顿好,冒氏背起背篓,回头嘱咐道:
“好好看家,没事别乱跑。香叶看好他们。尤其是曦儿。”
“姐,放心吧!曦儿乖的很。”
文曦郁闷不已,自己什么时候成了这种让人不放心的小孩儿了,真是的。
冒氏刚走,方雅就来了。然后两个丫头外加香叶这个大龄少女就挤在一起研究起刺绣了。
顾盛墨表示自己被排斥了,每到这种时候,他都渴望有个兄弟。
第六十三章 实行计划
文曦就这样在家又呆了十来天。
期间除了偶尔教她们一些刺绣上的技巧,就是上山寻找可食用的东西。
找到了花椒树和辣椒,但是都还没有成熟。可能要等秋天才行。哦,还发现了一些野枣,野葡萄,野果树,这些都被村里的小孩盯的死紧,自己要是想分一杯,估计够呛。
但是毛栗子树倒是没人稀罕,毕竟它美丽的内在,包裹着不太可爱的皮,一般人确实看不出它的好。
除了这些,文曦就是在家天天捣鼓调味品,预备着实行计划。
这个计划就是羊肉串。毕竟疆北最便宜的就是羊肉。
而羊肉串的灵魂就是孜然和辣椒面。为了孜然文曦是逛了两个县所有的药铺才找到的。直收刮了干净。
至于辣椒,找是找到了,但是人家还在长身体。文曦为着自己的大计,勉强摘了一些绿辣椒,然后晒干,捣成了沫。
其实那么多现代快手菜,甚至卖面食也不错。但是那些需要摊位不说,还辛苦的很。赚钱也不多。而且技术含量也不高,别人吃上几回也能学个七七八八的。
反而羊肉串虽然在疆北便宜,那是和其他肉比起来,但它毕竟是肉,贵在新奇不说,它还省事,几乎一个人就能做生意,其他人只要在家穿串就好,不需要一堆女人抛头露面。
至于技术,就更不用担心啦!烧烤料这个东西,给他们三年,他们也研究不出来。
“曦姐姐在家吗?……”
门外方雅的声音传来。
“来了。”
文曦站起来,在洗脸盆里洗了把手就去把院门打开。
“啊呀!怎么抱这么多,你哥呢?也不帮帮你。”
看见方雅背了一背篓竹签,手里还抱着一捧。文曦赶紧接过来,嘴里抱怨方强不懂心疼妹子。
“不沉的,是我自己要送来的。我哥大早就走了。说起来多亏曦姐姐呢!真是太谢谢你了。最近找我哥定做衣柜的都排老长队了呢!哦对,还有那衣架,也全卖完了。昨天我哥还给我扯了一身花布,说是做衣服呢!”