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首先是打发蛋白——这个时代里电动打蛋器什么的都是奢望。罗兰用手动打蛋器朝一个方向搅打,一直打到手臂酸软,动也不想动。
她就只能假想自己的手臂就是一枚钢铁制成的“自动打蛋臂”,咬牙打蛋,渐渐地也真的把蛋白打到发泡,质地变得坚硬,甚至把盛放蛋白的瓷盆倒过来,它们也不会从盆里掉出来。
打发的问题解决了,火炉的问题却还很麻烦。
后世的烤箱都有温控装置,想要几度就有几度。
但是在这位面里,柴火直接在烤炉里噼啪燃烧着。而罗兰就只能将烤制蛋糕的模具推到烤炉中,大概估计一个合适的位置,将模具放在那里,并用肉眼观察模具中的蛋糕一点点膨起。
像戚风一类娇贵至极的蛋糕,温度稍有不适就失败的,用这种传统烤炉简直就是一场冒险。
罗兰做好了第一次就失败的准备。
可还是没想到失败得竟然如此惨烈。
等到把蛋糕模具从烤炉中拖出来的时候,罗兰直愣神:模具里黑乎乎的一片,这究竟是啥?
她忍不住伸手臂擦了擦脸上的汗水,等到擦完了才注意到,自己手臂上套着的袖套上是一片柴灰——
好家伙!罗兰在心里感叹,她竟然用了这样的袖套去擦脸,那么可想而知,现在她脸孔上应该也是白一块黑一块,和她家的奶牛猫有的一拼了吧?
罗兰失望地叹了一口气,心想:我种田选手的一世英名呢?
这时前厅响起人声,应当是劳里来了。
罕娜同劳里说了句什么,罗兰就听见劳里的脚步声朝这边过来。
“乔——”
劳里的声音像是被卡在了嗓子里。
罗兰转过脸,抬眼看劳里,只见劳里愣在厨房门口,仿佛见到了哪个陌生人。
紧接着爆发出一阵大笑,劳里笑得前仰后合,指着罗兰,眼泪都快笑出来了。
“这还是我认得的乔吗?”少年人捧腹大笑之后冒出一句。
罗兰佯怒:“特迪!”
劳里还是没能忍住,又笑了好一阵,抄起一块手巾,来到罗兰面前,伸手在她面孔上胡乱抹了一阵。
罗兰可以想象,不抹还好,一抹……更糟糕了。
劳里看清了她那双灰眼睛里的怒气,顿时伸双手求饶。
“对不起,乔,我不是有意的……”
他一边求饶一边笑,显得丝毫没有诚意。
“好了好了,我道歉,就罚我把你做出来的这份黑乎乎的东西都吃掉好了!”
“反正我也不是第一次尝试你的‘黑暗烹调’。”
罗兰一面气这家伙简直讨打,一面也忍不住好笑——她烤出来的这一盆黑乎乎的东西,也确实不负“黑暗料理”之名。
——看起来劳里以前被乔欺负得还真不少。
劳里说到做到,真的伸手去烤盘里,抠出一块“黑暗料理”,往嘴里送了一块,半天没吱声。
罗兰转脸向他看的时候,劳里才惊异地说:“我在想,这还是我认得的乔吗?”
这句话他已经是第二次说,但是口气已经和第一次完全不一样了。
“竟然还真的……挺好吃。”劳里说。
罗兰听见,连忙从他手里接过那只烤皿,把里面黑乎乎的“东西”倒了出来,然后找了一柄面包刀,把表面那些烤糊了的部分都切去,顿时露出了蛋糕绵密而细腻的质地。
罗兰自己也伸手拽了一块,尝了尝,确实不错:她那“钢铁打蛋臂”的努力没有白费,蛋糕内芯的质地均匀,没有结块,而且十分轻盈,感觉不到太多油腻,放在口中,仿佛它会自己慢慢融化似的。
罗兰顿时面露诡笑:“特迪,你来得正好。”
劳里:……?
但他只愣了片刻,马上就反应过来,罗兰要拿他当苦力用了。
果然,“钢铁打蛋臂”转移到了劳里身上,而且兢兢业业,罗兰不喊停他绝不敢歇,让罗兰省下了好多力气。
他们俩一起忙活了半天,烤出来的第二个蛋糕已经相当美观,而第三个蛋糕已经接近完美。罗兰在上面加了一点事先打好的奶油,并且铺上了一圈梅格腌渍的树莓,盛在一只托盘里,托劳里带给劳伦斯先生品尝,以感谢老先生此前的帮忙。
“或许已经错过了下午茶的时点,但是特迪,请告诉你爷爷,这样点心不像其它蛋糕那样厚重,不需要浓郁的红茶来搭配它。甚至晚餐后当做甜点来享用也是可以的。”
劳里点点头,好奇地问罗兰:“乔,你是怎么想到做这个的?”
“上次剪头发的时候我认得了两个理发师朋友,他们那间理发店有很美味的蛋糕供应,我就顺带问了问他们该怎么做。”
劳里丝毫没有怀疑罗兰是怎么从“手残党”摇身一变,告别“黑暗料理”,能够烹饪出这么漂亮的蛋糕来的——毕竟他也帮了忙。
“乔,要照我说,你的这个蛋糕,可以放到主街上的面包店出售了。我肯定会买。”
罗兰在一旁对手指:“可是我缺材料……”
主要是缺钱。
劳里一听,立即说:“这有什么,明天我给你送过来。家里只有我和爷爷两个人,厨房根本用不掉那么些鸡蛋、黄油和面粉。每个月都要去送给济贫院。”
劳里说到做到,第二天,劳伦斯先生的厨师就真的送来了一袋面粉、黄油、黄糖,和一篮鸡蛋。
她就只能假想自己的手臂就是一枚钢铁制成的“自动打蛋臂”,咬牙打蛋,渐渐地也真的把蛋白打到发泡,质地变得坚硬,甚至把盛放蛋白的瓷盆倒过来,它们也不会从盆里掉出来。
打发的问题解决了,火炉的问题却还很麻烦。
后世的烤箱都有温控装置,想要几度就有几度。
但是在这位面里,柴火直接在烤炉里噼啪燃烧着。而罗兰就只能将烤制蛋糕的模具推到烤炉中,大概估计一个合适的位置,将模具放在那里,并用肉眼观察模具中的蛋糕一点点膨起。
像戚风一类娇贵至极的蛋糕,温度稍有不适就失败的,用这种传统烤炉简直就是一场冒险。
罗兰做好了第一次就失败的准备。
可还是没想到失败得竟然如此惨烈。
等到把蛋糕模具从烤炉中拖出来的时候,罗兰直愣神:模具里黑乎乎的一片,这究竟是啥?
她忍不住伸手臂擦了擦脸上的汗水,等到擦完了才注意到,自己手臂上套着的袖套上是一片柴灰——
好家伙!罗兰在心里感叹,她竟然用了这样的袖套去擦脸,那么可想而知,现在她脸孔上应该也是白一块黑一块,和她家的奶牛猫有的一拼了吧?
罗兰失望地叹了一口气,心想:我种田选手的一世英名呢?
这时前厅响起人声,应当是劳里来了。
罕娜同劳里说了句什么,罗兰就听见劳里的脚步声朝这边过来。
“乔——”
劳里的声音像是被卡在了嗓子里。
罗兰转过脸,抬眼看劳里,只见劳里愣在厨房门口,仿佛见到了哪个陌生人。
紧接着爆发出一阵大笑,劳里笑得前仰后合,指着罗兰,眼泪都快笑出来了。
“这还是我认得的乔吗?”少年人捧腹大笑之后冒出一句。
罗兰佯怒:“特迪!”
劳里还是没能忍住,又笑了好一阵,抄起一块手巾,来到罗兰面前,伸手在她面孔上胡乱抹了一阵。
罗兰可以想象,不抹还好,一抹……更糟糕了。
劳里看清了她那双灰眼睛里的怒气,顿时伸双手求饶。
“对不起,乔,我不是有意的……”
他一边求饶一边笑,显得丝毫没有诚意。
“好了好了,我道歉,就罚我把你做出来的这份黑乎乎的东西都吃掉好了!”
“反正我也不是第一次尝试你的‘黑暗烹调’。”
罗兰一面气这家伙简直讨打,一面也忍不住好笑——她烤出来的这一盆黑乎乎的东西,也确实不负“黑暗料理”之名。
——看起来劳里以前被乔欺负得还真不少。
劳里说到做到,真的伸手去烤盘里,抠出一块“黑暗料理”,往嘴里送了一块,半天没吱声。
罗兰转脸向他看的时候,劳里才惊异地说:“我在想,这还是我认得的乔吗?”
这句话他已经是第二次说,但是口气已经和第一次完全不一样了。
“竟然还真的……挺好吃。”劳里说。
罗兰听见,连忙从他手里接过那只烤皿,把里面黑乎乎的“东西”倒了出来,然后找了一柄面包刀,把表面那些烤糊了的部分都切去,顿时露出了蛋糕绵密而细腻的质地。
罗兰自己也伸手拽了一块,尝了尝,确实不错:她那“钢铁打蛋臂”的努力没有白费,蛋糕内芯的质地均匀,没有结块,而且十分轻盈,感觉不到太多油腻,放在口中,仿佛它会自己慢慢融化似的。
罗兰顿时面露诡笑:“特迪,你来得正好。”
劳里:……?
但他只愣了片刻,马上就反应过来,罗兰要拿他当苦力用了。
果然,“钢铁打蛋臂”转移到了劳里身上,而且兢兢业业,罗兰不喊停他绝不敢歇,让罗兰省下了好多力气。
他们俩一起忙活了半天,烤出来的第二个蛋糕已经相当美观,而第三个蛋糕已经接近完美。罗兰在上面加了一点事先打好的奶油,并且铺上了一圈梅格腌渍的树莓,盛在一只托盘里,托劳里带给劳伦斯先生品尝,以感谢老先生此前的帮忙。
“或许已经错过了下午茶的时点,但是特迪,请告诉你爷爷,这样点心不像其它蛋糕那样厚重,不需要浓郁的红茶来搭配它。甚至晚餐后当做甜点来享用也是可以的。”
劳里点点头,好奇地问罗兰:“乔,你是怎么想到做这个的?”
“上次剪头发的时候我认得了两个理发师朋友,他们那间理发店有很美味的蛋糕供应,我就顺带问了问他们该怎么做。”
劳里丝毫没有怀疑罗兰是怎么从“手残党”摇身一变,告别“黑暗料理”,能够烹饪出这么漂亮的蛋糕来的——毕竟他也帮了忙。
“乔,要照我说,你的这个蛋糕,可以放到主街上的面包店出售了。我肯定会买。”
罗兰在一旁对手指:“可是我缺材料……”
主要是缺钱。
劳里一听,立即说:“这有什么,明天我给你送过来。家里只有我和爷爷两个人,厨房根本用不掉那么些鸡蛋、黄油和面粉。每个月都要去送给济贫院。”
劳里说到做到,第二天,劳伦斯先生的厨师就真的送来了一袋面粉、黄油、黄糖,和一篮鸡蛋。