炒白菜重要的是要入味,酥软,那么大一锅菜,只有大约一斤多的肉,这肉真是少的可怜。好在这肉是五花肉,肥肉多,精肉少,因此她决定先将这肉里面的肉煸炒出来,这油她也不会浪费,后面会派用场的。
    不一会,她便将这一斤五花肉里面的肥油全部控出来了。
    将猪肉盛出来,放在碗里,肉直接下料酒,五香,辣椒,大蒜瓣,厨房里能找到的香料,她都一股脑儿的放进去。
    焖肉的同时,其他的菜也在准备中,将肉烧的熟透了,直接放在碗里备用,连那些油一起。
    接着就是大火炒白菜,翻炒到菜叶子蔫吧后,开始放调料,稍微放点老酒提鲜也可以,不放老酒,就直接放咸也可以,等到白菜炖的差不多了,她再将前面烧好的五花肉块,连着大半碗油,直接倒入白菜锅中,顿时一股股香味和肉味溢满了厨房。
    旁边做事的人,顿时猛抽鼻子,嘴里连声说道:“哇,好香啊,这是什么味道,真好闻。”
    甚至还有嘴馋的,上来就想用手去捞肉吃,一下子被魏凝儿直接拦住了。“走开,还没到饭点,都自觉点哈。”
    “小绵嫂子,通融下,就一块肉而已。”说话那人,舔着脸对魏凝儿示好。
    可惜魏凝儿铁面无私,俏脸一板,谁的面子都不给。“不好意思,这事儿我可做不得主,统共就那么几块肉,我要是给你吃了,其他人也要吃怎么办,所以都等到吃饭时候自己靠运气吧。”
    “不是吧,小绵嫂子咱们啥关系啊,就给我一块吧。”说话的那小子大约十来岁,是顶替自己老妈来食堂帮忙的。
    “对不起,等吃饭吧。”
    “上萝卜块!”
    “好嘞。”
    第248章 七零养娃现场34【1】
    原本平时王大厨要两个小时才能烧完的菜,魏凝儿竟然在一个半小时不到的时间内完成了。而且她做完菜后,满屋子的香味,可把厨房里帮忙的人给馋死了。
    一个个将头伸过来看稀奇,想看看她今天到底做了什么特殊的菜。“哇,小绵今天做什么好吃的,怎么这么香呢?”
    “就是啊,平时王大厨做的菜都没这样的香味,咱们吃他做的菜都快吃腻了。”
    “特别是那鸭血豆腐,看着那汤水,香味,我恨不得口水都掉下来了。”
    明明是一样的菜,可是在魏凝儿的手里做出来的就像是山珍海味一般香,还不到吃饭的点,大家都特期盼那放工的铃早点响起来。
    “当当当!”三声响过后,午饭开吃的时间到了。村里做工的人,陆陆续续的放工休息,都到食堂来吃饭了。
    大家都是有鼻子的,一进食堂就闻到那好闻的不得了的香味,一个个顿时跟打了鸡血的鸭子一般,拿着盆争先恐后的抢着要打饭。
    “大家排好队啊,别抢,大家都有份。”
    “哇,这么大的肉块,好香啊,今天王大厨发善心拉。”平日里大家看得到的白菜炖肉,几乎看不到肉星,都是大白菜,还寡淡寡淡的。
    今天他们竟然从每个人的盆里看到肉星了,再看到打菜的人,竟然是魏凝儿,那些男人顿时开始起哄起来。
    “大家都排队站好哈,谁插队,谁拌嘴,瞎嚷嚷不给肉吃,要是你们好好排队包准有肉吃。”
    “那小锦,你能给我块大的不?”
    “这个大家都一样,我只能保证你们每人碗里有一块肉,至于大小,你们要不要回去拿杆秤,称一下。”
    “哈哈哈哈!”旁边的人听了都哈哈大笑,问这话的人,却被臊的慌。
    这样一来,大家都怕没肉吃,因此一个个老老实实的排着队。
    难得看到食堂如此安静,大家一个个都老老实实的,主任看到这样的情况也是暗自点头。
    一顿完本平淡无奇的午饭,因为魏凝儿的巧手,让大家终于吃到了油味,大家临走时,都对她笑眯眯的点着头。甚至还有婶子特意跑过来取经。
    魏凝儿也不藏私,便将自己烧菜的秘诀教给她们了,就是先炒菜,最后放肉,倒入油水。这样油的重量比菜轻,因此就飘在菜上面了,吃起来看着也有油味了。
    至于烧菜的手艺,那就是各人的诀窍和手势,这个是需要时间锻炼,还需要天赋的。
    大家吃完饭,食堂里的工作人员,便开始收拾碗筷,打扫现场。
    和魏凝儿一起帮忙的婶子,见她辛苦了,便让她去休息一会。
    魏凝儿不在意的说了句,“没多少活,大家一起干完了好休息,晚上的菜还得摘出来。”
    现在一下子少了两个人,这厨房里的活,可不是多出来了。
    那婶子顿时对魏凝儿佩服的五体投地的。
    “小绵啊,你人真好。”说完,她又顿了顿才道:“可惜你们家老沈去的早。看你这脸蛋长得水灵的,没人疼真是可惜了,要我是你,我就再去找个年轻的,也好帮忙分担些家务活。”
    “婶子说笑了,我暂时没有这个想法,将几个孩子平安拉扯大,就是我最大的愿望。”
    第249章 七零养娃现场34【2】
    那婶子还以为魏凝儿开玩笑呢,忙小声在她耳边说道:“小绵咱不是外人,你也不要不好意思。我有个侄子,家里有两儿子,老婆也死了,要不我帮你撮合撮合。”
    --

章节目录

快穿之女主有点燃所有内容均来自互联网,新御书屋只为原作者小刀郡主的小说进行宣传。欢迎各位书友支持小刀郡主并收藏快穿之女主有点燃最新章节