他们这边的文风还是挺兴盛的,县城里的男孩子大多数都会去读书,能进入县学的人相对比较少,但附近的小私塾人还挺多的。
这附近的住户相对于其他地方要少许多,平日看起来人流量较少,但是他有一个其他地方难以企及的好处,那就是此处学子的人流量比较多。
因为是准备开铺子,林晓敏反而没那么重视人流量,当然也不能太少,她开铺子的目的并不是为了卖更多的东西,她其实发现了,对于她卖的这种小糕点,铺子不一定会比小摊儿要卖得好。
即便是在价钱相同的情况下,小摊儿都具有铺子不具备的优势,最大的优势就是顾客能够亲眼看着,比较接地气,也让人更加放心。
所以林晓敏对于铺子其实最高的要求是要大,不是铺面也要大,而是后院要大,铺子买下来以后,也不能立马使用,她也要对之进行改造。
这间铺子可不能含糊,将来可能是她的总店,她自己给铺子划分了位置,这间铺子卖东西反而是在其次,最重要的可能是糕点研发作用。
铺子还是女学的班先生介绍的,铺子原本的主人是班先生的一个亲戚,林晓敏自己找铺子找了那么久,自然也难免的动用到了以前自己认识的朋友,然后就传到了班先生的耳朵里。
正好班先生的亲戚打算卖铺子,这家人最近资金有些紧张,再加上他们这间铺子的生意一直不好不坏的,林晓敏与人约定了时间大致看了一下这间铺子的位置以及大小,就决定买下了。
班先生作为介绍人今日也在场,林晓敏平日里肯定是会讲价的,只是此时自己的先生在,再加上铺子也是班先生介绍的,她就算是有心也不好意思这样做。
好在这家人也没打算卖多高的价钱,最后成交价大概也就是市场价,林晓敏解决了心里的一件大事儿,虽说荷包扁了不少,但心情仍旧是非常好,吆喝着班先生去饭馆吃饭。
由于在附近上过学,林晓敏对附近的吃食还是比较了解的,离这不远处就有一家牛肉粉小馆,铺面不大,位置也不太好,但是味道十分不错。
“走吧,先生,今日我定要带你吃一个你没吃过的美食。”林晓敏向班先生发出邀请。
班先生含着笑:“你总是这样自信,这附近的吃食,不会有我没吃过的。”
现在不在学堂中,林晓敏也已经从女学中毕业,班先生也不端着当先生的架子。
林晓敏得意的摇头晃脑:“先生肯定是没吃过的,这家饭馆知道的人当真不多。”
班先生不信,林晓敏便带着她七扭八拐,这家小馆之所以知道的人不多,很大的原因也就是因为在一个小巷子里,这也不是一个正儿八经的铺面,应当是由民居改造而成的,也没有什么正经的招牌,只是店门口外扬着一张有些破旧的旗子,旗子上有着三个字儿:牛肉粉。
小馆的老板是一对老夫妻,现在正是饭点儿,馆里坐了大概有一半的人。
招待客人的老爷爷认出了林晓敏,露出了一个慈祥的微笑:“这是小小吗?是不是又找到了什么好吃的?我已经许久没见到你了。”
这家小馆的位置比较偏僻,来吃的人也比较固定,来来往往都是熟客,老爷爷熟悉每一个来吃饭的人,也包括曾经格外喜爱这家粉的林晓敏。
林晓敏笑嘻嘻的:“古爷爷您可不准冤枉我,最近来的不多那是因为我已经不读书了,家住的比较远,来往不太方便罢了,不过以后可能来的会比较勤快一些,你看我还给你介绍了新客人。”
班先生确实没来过这里,看老人问她想要吃什么,她于是将询问的眼光看向林晓敏。
林晓敏熟稔地问:“今日有牛肉粉吗?要是有的话给我来上两份,要是没有,那就鸡肉粉。”
牛肉不是每天都有的,毕竟牛又不能宰杀,宰杀牛是犯法的,十天里面总会有个三四天是没有的,但是鸡肉是天天都有的。
老爷爷就笑:“你来的倒是挺巧,前几日一直没有,就今天有。”
林晓敏直呼自己运气好,然后要上了两碗牛肉粉,又要了一些小菜,转头又看向班先生,问她有没有什么忌口。
过了不多久,两碗热腾腾的牛肉粉端了上来,白色的汤底上飘着一层红油,卤好的牛肉切成了小碎块洒在上面,还有几颗切成碎的葱苗,香味扑鼻而来。
班先生尝了一口,粉顺滑,汤鲜辣,他不由得点了点头,觉得自己没白介绍这一趟,不说其他的,起码今日能吃的东西又多了一样。
林晓敏嘴上也不说什么感谢,只是这情她是记住了,林晓敏不得不承认的是她是非常幸运的。
越来越懂事的林晓敏明白自己能走到现在这一步,其实仅靠她自己完全不可能,她总是在遇见对自己充满善意并愿意帮助她的人,一如当初的孙婶婶,也如现在的班先生。
这些恩情她虽然嘴上不说,但是心里一直记着。
林晓敏付钱,她跟原房主一同去了趟衙门,将这间铺子过户,从衙门出来的时候,和包虽然已经空空荡荡,但是手里的房契非常安心,接下来要做的事情,就是改造这家铺子了。
但是有一个问题,那就是她又没钱了。
别看林晓敏现在有两个小摊,并且两个小摊儿生意都很好,很挣钱,但是毕竟做生意的时日尚短,她一直挣钱一直花钱,左手进右手出,做了这么久的生意,竟然也没攒下几个钱,甚至买下这家铺子的钱,林晓敏还找自己娘亲借了一些。
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这附近的住户相对于其他地方要少许多,平日看起来人流量较少,但是他有一个其他地方难以企及的好处,那就是此处学子的人流量比较多。
因为是准备开铺子,林晓敏反而没那么重视人流量,当然也不能太少,她开铺子的目的并不是为了卖更多的东西,她其实发现了,对于她卖的这种小糕点,铺子不一定会比小摊儿要卖得好。
即便是在价钱相同的情况下,小摊儿都具有铺子不具备的优势,最大的优势就是顾客能够亲眼看着,比较接地气,也让人更加放心。
所以林晓敏对于铺子其实最高的要求是要大,不是铺面也要大,而是后院要大,铺子买下来以后,也不能立马使用,她也要对之进行改造。
这间铺子可不能含糊,将来可能是她的总店,她自己给铺子划分了位置,这间铺子卖东西反而是在其次,最重要的可能是糕点研发作用。
铺子还是女学的班先生介绍的,铺子原本的主人是班先生的一个亲戚,林晓敏自己找铺子找了那么久,自然也难免的动用到了以前自己认识的朋友,然后就传到了班先生的耳朵里。
正好班先生的亲戚打算卖铺子,这家人最近资金有些紧张,再加上他们这间铺子的生意一直不好不坏的,林晓敏与人约定了时间大致看了一下这间铺子的位置以及大小,就决定买下了。
班先生作为介绍人今日也在场,林晓敏平日里肯定是会讲价的,只是此时自己的先生在,再加上铺子也是班先生介绍的,她就算是有心也不好意思这样做。
好在这家人也没打算卖多高的价钱,最后成交价大概也就是市场价,林晓敏解决了心里的一件大事儿,虽说荷包扁了不少,但心情仍旧是非常好,吆喝着班先生去饭馆吃饭。
由于在附近上过学,林晓敏对附近的吃食还是比较了解的,离这不远处就有一家牛肉粉小馆,铺面不大,位置也不太好,但是味道十分不错。
“走吧,先生,今日我定要带你吃一个你没吃过的美食。”林晓敏向班先生发出邀请。
班先生含着笑:“你总是这样自信,这附近的吃食,不会有我没吃过的。”
现在不在学堂中,林晓敏也已经从女学中毕业,班先生也不端着当先生的架子。
林晓敏得意的摇头晃脑:“先生肯定是没吃过的,这家饭馆知道的人当真不多。”
班先生不信,林晓敏便带着她七扭八拐,这家小馆之所以知道的人不多,很大的原因也就是因为在一个小巷子里,这也不是一个正儿八经的铺面,应当是由民居改造而成的,也没有什么正经的招牌,只是店门口外扬着一张有些破旧的旗子,旗子上有着三个字儿:牛肉粉。
小馆的老板是一对老夫妻,现在正是饭点儿,馆里坐了大概有一半的人。
招待客人的老爷爷认出了林晓敏,露出了一个慈祥的微笑:“这是小小吗?是不是又找到了什么好吃的?我已经许久没见到你了。”
这家小馆的位置比较偏僻,来吃的人也比较固定,来来往往都是熟客,老爷爷熟悉每一个来吃饭的人,也包括曾经格外喜爱这家粉的林晓敏。
林晓敏笑嘻嘻的:“古爷爷您可不准冤枉我,最近来的不多那是因为我已经不读书了,家住的比较远,来往不太方便罢了,不过以后可能来的会比较勤快一些,你看我还给你介绍了新客人。”
班先生确实没来过这里,看老人问她想要吃什么,她于是将询问的眼光看向林晓敏。
林晓敏熟稔地问:“今日有牛肉粉吗?要是有的话给我来上两份,要是没有,那就鸡肉粉。”
牛肉不是每天都有的,毕竟牛又不能宰杀,宰杀牛是犯法的,十天里面总会有个三四天是没有的,但是鸡肉是天天都有的。
老爷爷就笑:“你来的倒是挺巧,前几日一直没有,就今天有。”
林晓敏直呼自己运气好,然后要上了两碗牛肉粉,又要了一些小菜,转头又看向班先生,问她有没有什么忌口。
过了不多久,两碗热腾腾的牛肉粉端了上来,白色的汤底上飘着一层红油,卤好的牛肉切成了小碎块洒在上面,还有几颗切成碎的葱苗,香味扑鼻而来。
班先生尝了一口,粉顺滑,汤鲜辣,他不由得点了点头,觉得自己没白介绍这一趟,不说其他的,起码今日能吃的东西又多了一样。
林晓敏嘴上也不说什么感谢,只是这情她是记住了,林晓敏不得不承认的是她是非常幸运的。
越来越懂事的林晓敏明白自己能走到现在这一步,其实仅靠她自己完全不可能,她总是在遇见对自己充满善意并愿意帮助她的人,一如当初的孙婶婶,也如现在的班先生。
这些恩情她虽然嘴上不说,但是心里一直记着。
林晓敏付钱,她跟原房主一同去了趟衙门,将这间铺子过户,从衙门出来的时候,和包虽然已经空空荡荡,但是手里的房契非常安心,接下来要做的事情,就是改造这家铺子了。
但是有一个问题,那就是她又没钱了。
别看林晓敏现在有两个小摊,并且两个小摊儿生意都很好,很挣钱,但是毕竟做生意的时日尚短,她一直挣钱一直花钱,左手进右手出,做了这么久的生意,竟然也没攒下几个钱,甚至买下这家铺子的钱,林晓敏还找自己娘亲借了一些。
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