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在现世的时候心脏病就被称为重病,少有治好的。这医疗落后的朝代,得了心脏病怕是没多久的活头了。
明天还是去请大夫看看吧。
假如真得了什么病,提前治疗便是,若是真得了心脏病......
这次怕是她洛明珠要先走一步了。
怀着沉重的心思好不容易才睡了过去,第二天一大早醒了过来,发现腰不酸、腿不疼、胸口那种针扎似的疼也没了。
所以这到底有没有事?还是去看看大夫比较好。
到了御膳房后,几位厨官已经让他们的徒弟开始吊起了汤底,加上小六子,一共四个徒弟,一人一口大锅,开始熬汤。
吊开水白菜的汤底,吊佛跳墙的金汤。
洛明珠到了后,准备做一道清炖狮子头。
这也是国宴中的菜系,跟一般的红烧不同,红烧时,需将狮子头放进宽油里炸至定型再炖,这里的手法是用的清炖,也是要用上顶级高汤。
将香菇丁、冬笋丁和五花肉丁按比例调制好。
里面加鸡蛋清、薄盐、淀粉开始朝一个方向搅拌至上劲。
上劲的意思就是,将混合好的肉丁搅拌至挂筷不掉就是上劲了。
净手后,挖出一坨来,将肉在手上左右团成个大丸子,便成了。
放进比狮子头大上两圈的小砂锅里,加入高汤就开始炖。
温火慢炖一个时辰,等到肉丸成熟,香菇丁和冬笋丁就悄悄的冒出了头,从外看去仿佛是一个圆不隆冬的小狮子头一般。
这次一共做了五份,照例拿一份出来给三位厨官品尝。
这浓郁的肉香,好吃到三位厨官差点连砂锅也一起吞了下去。
“洛小厨,这甚狮子头,真的好好吃啊。鲜香味美,肉汁浓郁,肉嫩而不柴,香而不腻,好吃得很。”
洛明珠满意的笑了,想起昨晚心悸的痛楚,洛明珠还是问了出来:“几位厨官可有认识的太医?”
作者有话要说:
牡丹二十五年真的写不来感情线,呜呜呜呜
不知道甜不甜,反正应该就这样了……
第32章 .生病了? ·
这浓郁的肉香, 好吃到三位厨官差点连砂锅也一起吞了下去。
“洛小厨,这甚狮子头,真的好好吃啊。鲜香味美, 肉汁浓郁, 肉嫩而不柴,香而不腻, 好吃得很。”
洛明珠满意的笑了, “这狮子头是属于清炖那一类的,比较适合放进国宴里。还有一类狮子头是红烧,为重口菜系。汤汁味美, 超级下饭,几位厨官若不嫌弃的话, 今晚我再给各位做一次红烧狮子头。”
“当然不嫌弃啊, 能吃到这种美味, 是我们的福气。”
“那便约好,今晚再做红烧狮子头。”想起昨晚心悸的痛楚, 洛明珠还是问了出来:“几位厨官可有认识的太医?”
吃着狮子头的几位,瞬间抬起头来,问道:“洛小厨怎么了?生病了吗?”
小六也紧张的问道:“师父是身体不舒服吗?”
“没有,也不知怎么地,这几日总是心悸、心绞痛。想问问太医我是不是得了什么重病,当然也有可能是来皇宫不适应造成的。”
几人这一听,心悸心绞痛可不是小病啊, 赵厨赶紧说道:“我有一好友, 在太医院当值, 等会儿给各位贵人送了膳食后,我带你去看看。”
洛明珠颔首致谢:“那就多写赵厨官了。”
“谢什么谢呢, 你可是我半个师父。”
众人没注意到御膳房门口那个墨色衣衫的身影。
下午,将饭菜给众位贵人送去后,洛明珠就跟着赵厨去了他那个好友那里。
赵厨好友姓陈,属太医一职位。
陈太医把过脉后,有些摸不准,“洛小姐你是说你这几日时不时的心悸心绞痛?”
洛明珠点头,“嗯,对。”
陈太医脸色凝重,这就奇怪了,摸着洛小姐脉络十分正常啊,心跳强而有力,不像是得了病那种脉象。
赵厨哪里知道陈太医心里想些什么,看他脸色这么沉重焦急地问出声:“老陈啊,洛小厨没事吧?”
“我可能是学艺不精,要不再找其他太医......”
陈太医还没说完,一道声音从外传来:“什么脉象把我们陈太医都给难住了?”
来人正是太医院医正,太医院总负责人,只负责给皇帝诊脉的那种。
陈太医一看是白医正来了,赶紧起身行礼道:“白医正。”
赵厨和太医院的交际不多,这也是第一次见太医正,更别说一个刚进宫的洛明珠了。
两人赶紧起身道:“见过太医正。”
白医正倒是和蔼,笑了两声赶紧说道:“坐吧坐吧,都坐下说。”
待众人都坐下后,白医正问道:“方才在外面的时候,听到陈太医说自己学艺不精,怎么回事啊?”
陈太医摸了摸鼻头,不好意思道:“方才我这好友御膳房的赵厨官,他的半师洛小姐说是这几日偶有心悸心绞痛,让我把脉看看是不是哪里出了问题。”
“我把上的时候,洛小姐的脉络都很正常,心跳强劲,没把出来什么问题。”
“原是这样?”白医正说道:“那不知洛小姐可方便让老朽把一把脉?”
“对哦,洛小姐我们白医正医术在整个大周国都是数一数二的。”
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明天还是去请大夫看看吧。
假如真得了什么病,提前治疗便是,若是真得了心脏病......
这次怕是她洛明珠要先走一步了。
怀着沉重的心思好不容易才睡了过去,第二天一大早醒了过来,发现腰不酸、腿不疼、胸口那种针扎似的疼也没了。
所以这到底有没有事?还是去看看大夫比较好。
到了御膳房后,几位厨官已经让他们的徒弟开始吊起了汤底,加上小六子,一共四个徒弟,一人一口大锅,开始熬汤。
吊开水白菜的汤底,吊佛跳墙的金汤。
洛明珠到了后,准备做一道清炖狮子头。
这也是国宴中的菜系,跟一般的红烧不同,红烧时,需将狮子头放进宽油里炸至定型再炖,这里的手法是用的清炖,也是要用上顶级高汤。
将香菇丁、冬笋丁和五花肉丁按比例调制好。
里面加鸡蛋清、薄盐、淀粉开始朝一个方向搅拌至上劲。
上劲的意思就是,将混合好的肉丁搅拌至挂筷不掉就是上劲了。
净手后,挖出一坨来,将肉在手上左右团成个大丸子,便成了。
放进比狮子头大上两圈的小砂锅里,加入高汤就开始炖。
温火慢炖一个时辰,等到肉丸成熟,香菇丁和冬笋丁就悄悄的冒出了头,从外看去仿佛是一个圆不隆冬的小狮子头一般。
这次一共做了五份,照例拿一份出来给三位厨官品尝。
这浓郁的肉香,好吃到三位厨官差点连砂锅也一起吞了下去。
“洛小厨,这甚狮子头,真的好好吃啊。鲜香味美,肉汁浓郁,肉嫩而不柴,香而不腻,好吃得很。”
洛明珠满意的笑了,想起昨晚心悸的痛楚,洛明珠还是问了出来:“几位厨官可有认识的太医?”
作者有话要说:
牡丹二十五年真的写不来感情线,呜呜呜呜
不知道甜不甜,反正应该就这样了……
第32章 .生病了? ·
这浓郁的肉香, 好吃到三位厨官差点连砂锅也一起吞了下去。
“洛小厨,这甚狮子头,真的好好吃啊。鲜香味美, 肉汁浓郁, 肉嫩而不柴,香而不腻, 好吃得很。”
洛明珠满意的笑了, “这狮子头是属于清炖那一类的,比较适合放进国宴里。还有一类狮子头是红烧,为重口菜系。汤汁味美, 超级下饭,几位厨官若不嫌弃的话, 今晚我再给各位做一次红烧狮子头。”
“当然不嫌弃啊, 能吃到这种美味, 是我们的福气。”
“那便约好,今晚再做红烧狮子头。”想起昨晚心悸的痛楚, 洛明珠还是问了出来:“几位厨官可有认识的太医?”
吃着狮子头的几位,瞬间抬起头来,问道:“洛小厨怎么了?生病了吗?”
小六也紧张的问道:“师父是身体不舒服吗?”
“没有,也不知怎么地,这几日总是心悸、心绞痛。想问问太医我是不是得了什么重病,当然也有可能是来皇宫不适应造成的。”
几人这一听,心悸心绞痛可不是小病啊, 赵厨赶紧说道:“我有一好友, 在太医院当值, 等会儿给各位贵人送了膳食后,我带你去看看。”
洛明珠颔首致谢:“那就多写赵厨官了。”
“谢什么谢呢, 你可是我半个师父。”
众人没注意到御膳房门口那个墨色衣衫的身影。
下午,将饭菜给众位贵人送去后,洛明珠就跟着赵厨去了他那个好友那里。
赵厨好友姓陈,属太医一职位。
陈太医把过脉后,有些摸不准,“洛小姐你是说你这几日时不时的心悸心绞痛?”
洛明珠点头,“嗯,对。”
陈太医脸色凝重,这就奇怪了,摸着洛小姐脉络十分正常啊,心跳强而有力,不像是得了病那种脉象。
赵厨哪里知道陈太医心里想些什么,看他脸色这么沉重焦急地问出声:“老陈啊,洛小厨没事吧?”
“我可能是学艺不精,要不再找其他太医......”
陈太医还没说完,一道声音从外传来:“什么脉象把我们陈太医都给难住了?”
来人正是太医院医正,太医院总负责人,只负责给皇帝诊脉的那种。
陈太医一看是白医正来了,赶紧起身行礼道:“白医正。”
赵厨和太医院的交际不多,这也是第一次见太医正,更别说一个刚进宫的洛明珠了。
两人赶紧起身道:“见过太医正。”
白医正倒是和蔼,笑了两声赶紧说道:“坐吧坐吧,都坐下说。”
待众人都坐下后,白医正问道:“方才在外面的时候,听到陈太医说自己学艺不精,怎么回事啊?”
陈太医摸了摸鼻头,不好意思道:“方才我这好友御膳房的赵厨官,他的半师洛小姐说是这几日偶有心悸心绞痛,让我把脉看看是不是哪里出了问题。”
“我把上的时候,洛小姐的脉络都很正常,心跳强劲,没把出来什么问题。”
“原是这样?”白医正说道:“那不知洛小姐可方便让老朽把一把脉?”
“对哦,洛小姐我们白医正医术在整个大周国都是数一数二的。”
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