正常情况,一天七八百块营业额。
    而且她这卖了几天,摊位也有了些名气。
    可是有时候,一个人还真忙不开。
    她寻思着招两个人,她去学校的时候,也有人帮她照看卤肉店。
    从那天起,凌楚楚就贴上了招聘信息,至少招两人。
    一个月工钱200到300,包食宿。
    这样的工钱,在七十年代末算高薪了。
    可以说在八十年代初期也算得上高薪。
    招聘广告很吸引人。
    这不,有人上门了询问。
    “同志,在你们家干活,真的能给200到300的工钱?”
    “真的,但我也得看适不适合。”
    她也得挑人,首先是识字,其次就是得会算账,还得算账快的。
    “同志,你识字吗?算账块不快?”
    双马尾辫女孩:“我识字,算账也还行,要不你考考我。”
    凌楚楚出了几道题,考了考她。
    女孩也都答上来了,算账还算快。
    第41章 “工钱……
    “工钱一到三个月每月200,转正后工钱每月300,管食宿,院子里有菜,自己动手做,但不能浪费,每月有两天休息时间,节日工钱翻倍,试用期三天,早十点到晚六点,过了三天试用期后,早九点,晚七点,能行的话,明天就可以入职。”
    双马尾辫女孩一听,每月工钱两百,还有两天休息,激动的连连点头,“我行,明天一早我就来报道。”
    第一个应聘成功的女孩叫小绿, 第二个应聘成功的女孩叫双双。
    两个姑娘都挺机灵的。
    凌楚楚很看好他们。
    “同志,你这还招不招人了?”
    来人正是隔壁温婶子,领着她闺女。
    温婶子是个很保守的女人,她闺女则是个时髦女郎,涂着大红嘴唇,头发烫着卷,穿着一身红色衣服,踩着黑色高跟鞋。
    这样的打扮在大街上很少见。
    凌楚楚脸上挂着淡淡地笑:“不好意思温婶子,你来晚了一步,我这人手刚够。”
    其实,就是没招够人,凌楚楚也不打算用温婶子闺女。
    “啊,这样啊。”
    温婶子有些不甘心。
    那可是两三百块钱,这种好事居然被别人抢先了。
    “凌同志,看在我们是邻居的份上,你在考虑考虑。”
    凌楚楚为难的皱了皱好看的眉头。
    还没等她说话,卷发女郎晴晴很不耐烦的开口道:“妈,别说了,人家都说人手够了。”
    “可你……”
    温婶子话说到一半,就被女卷发女郎晴晴打断:“妈,大不了我们也照着她这摊位开一个跟她一模一样的摊位。”
    凌楚楚眉梢轻挑,照着她的铺子开一个,恐怕连卤肉的调料都难凑齐,何况她的家禽都是来源于庄园,无论是肉质,还是味道,都跟外边买的家禽做出来的味道不一样。
    温婶子显然被闺女说动了。
    之后卷发女郎就拉着温婶子离开了凌楚楚摊位。
    晚上,凌楚楚花了两个小时卤好了肉,放一晚会更入味,更香。
    第二天一早,两个姑娘早早的就在门口等凌楚楚。
    凌楚楚一打开们就看到了小绿跟双双。
    两个姑娘小脸被冻的红彤彤的。
    “这么冷的天,怎么来了不敲门?快进来吧!”
    凌楚楚把人迎进家门,让二人在暖炉跟前暖和了暖和,又给二人冲了两碗红糖水,“喝点红糖水暖暖身子。”
    这会时代的人,就是拿红糖暖身子的。
    二人喝完后,凌楚楚一人递给他们一件白色外套、跟一条条围裙、袖套,还有白色帽子。
    是照着现代做糕点师傅的工作服装制作的。
    小绿跟双双呆呆的看着手中的衣服、围裙、袖套、帽子。
    工作还发衣服?
    “对了,你们稍微把头发弄一下,就像我这样。”凌楚楚给他们做了示范。
    弄头发,是因为怕头发丝掉入卤肉里影响客人食欲。
    两个女孩学习能力很强,看一遍基本就会了。
    弄好头发后,按照凌楚楚的要求,穿上了白色外套、穿上围裙、戴上袖套、跟帽子。
    凌楚楚满意的点了点头。“这样才像样嘛!”
    接下来,凌楚楚又给小绿、双双讲了一些需要重要事项。
    还有卤肉分别是什么价格,卤肉种类多,价格也不一样,小绿跟双双听的很认真,甚至还问她要了小本子记录了起来。
    凌楚楚索性给昨晚做好的卤肉,分别贴上了标签。
    然后又跟他们说了一下开店之前要做的准备工作,忙了会儿,到了十点,卤肉店准时开门。
    店铺的名声已经传遍,很多人都路过凌楚楚卤肉店,会下意识停下来,这样的人,基本是常客,也有人是因为闻到了卤肉香味停了下来。
    “姑娘,猪肝怎么卖?”
    第一次跟人这么打交道,小绿跟双双还是有些紧张。
    双双抿嘴,没有回话。
    到是小绿壮着胆子,耐着性子回答:“三块五一斤。”
    “给我切一小块猪肝。”
    “好嘞!”
    小绿拿起刀,比划了下。
    “叔,您看我该从哪里切?”
    “对对对,就从这!”
    小绿按照那大叔的指挥,利落的切下了一块猪肝。
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