便利店跟快递驿站的生意再少也要有个人专门看着，云知打算让张犁跟他换班，把便利店开成二十四小时便利店。
牛圭最重要的作用是耕地，可耕地并不需要太长的时间，等到需要耕地的时候他去忙几天，不需要耕地的时候再回来看店。
这样一来雇他才划算。
要不然跟张犁以前似的，就那点时间要干活，平时无所事事就知道钻土里睡觉吸收灵气，自己多亏。
作为老板，云知当然更希望自己的员工能尽量多做点事情，她是开农场的，可不是做慈善的。
牛圭办理好入职手续后回到自己的出租房，直接抱住自己那俩好兄弟喜极而泣：“坚持果然有用！”
两个好兄弟都很替他高兴，老牛是有点倔牛属性在身上的，认定的事情，八匹马都拉不回来，幸好真成功了，不然他怕是又要抑郁一段时间。
有人帮忙，卓嘉嘉感觉轻松不少，便利店的货架跟货品整理完毕后，跟快递驿站还有洗车店一起，在元旦当天开业。
前一天，云知在购物软件次日达里买了不少东西，就等着今天送到。
如果三个店都没有其他生意的话，她这一单就是店里的第一个生意，勉强不让店里开业第一天就得个零蛋的营业额。
不过开业当天的情况出乎运至意料之外的好。
元旦放三天假，很多年轻人回老家，元旦前一天年轻人们没结婚的呼朋唤友或者带着对象去城区跨年，结了婚的带着一家人出门聚餐吃饭，顺便跨年。
很多人出镇，以至于大家都知道镇口农场那里开了洗车店、快递驿站以及一家二十四小时便利店。
便利店里有关东煮，很多人跨年结束后大半夜回来，路上觉得饿了，就在进镇的时候顺道去便利店买点吃的。
凌晨这段时间生意尤其好。
元旦假期最后一天，也有不少人选择顺道在镇口洗车让自己的爱车干干净净的，再回去上班。
跨年当天，云知原本想着，组织农场所有员工一起吃个饭，然后大家一起跨年，这天各种口味的小龙虾管够，去壳的没去壳的都有。
结果便利店的生意太好，跨年的地点直接被放在了便利店隔壁空荡荡的快递驿站里。
众人看着跨年晚会，吃着吃着东西，时不时就会来个客人，然后大家就轮流去招待，不过也不会觉得扫兴，忙完一阵又回来继续吃吃喝喝。
一直到凌晨一点钟才散，剩下今天负责上晚班的牛圭守着便利店。
第二天早上张犁去换班的时候，看到店里的收银记录，发现从凌晨到早上，一直陆陆续续有人来买东西，本以为自己值班的时候也会这样，结果他算是想多了。
也就是元旦跨年镇上才会有那么多人凌晨还来来往往，元旦一过，镇上的生活回归正轨，晚上不到十点钟街上就静悄悄的，难得有个人经过。
店里的生意直线下落。
不过偶尔有个走夜路的人走过镇口，看到一家二十四小时便利店亮着灯，心里都会感觉轻松些，进过便利店再走一小段路进镇，镇里的路就有路灯了。
元旦过后下了一场雪，天气越发冷了，农场里的作物该收的已经收完，活少变少很多。
云知空闲下来，突然想起自己第一年来的时候泡的葡萄酒，她跑上阁楼找到那两罐子酒，打开一闻，其中一罐酒香浓郁，另一罐已经坏了。
“可惜了。”云知查看葡萄酒变坏的原因，原来是当初她直接用鲜葡萄泡酒，而泡野葡萄酒得先把野葡萄晒干才行。
当时自己也不知道怎么回事，竟然没有提前自己查看葡萄本身以获取制作方法，反而盲目信任网上的教程，直接按照网上搜到的教程来做了。
云知把坏掉的那一罐全部倒掉，罐子清洗干净放着看看以后用来做什么，好的那一罐还得滤渣才能喝。
她找出纱布忙活半个小时过滤出葡萄酒汁，一大罐的东西过滤后只剩下三分之一罐。
好在成品不错，紫色的液体装在透明杯子里，看起来有点梦幻。
不过这是原汁，直接喝其实不太好喝，时间比较久了，有些太过浓郁，晃一晃都有点挂杯，最好调一调，如果懒得调的话，可以往杯子里多加点冰块，借用冰块融化后的冰水来稀释。
云知把厨房收拾好，抱着葡萄酒汁走到客厅壁炉前。
壁炉里烧着旺旺的火，坐在旁边很暖，暖到有点燥热，这时候喝一杯正好。
“来点吗？”云知看向从办公室走出来的密春盛跟卓嘉嘉，“刚来那年做的葡萄酒，差点忘了，今天想起来，正好能喝。”
两人原本要出来走走松松筋骨，听云知这么说便走过去随便拉过一张椅子坐下：“那就尝尝。”
冬天外面太冷，继续在竹林里的竹屋住着不合适，密春盛如今也到青砖房这边来待着了。
倒是竹乐天一身皮毛非常厚，冬天又会长绒毛，完全不怕冷，坚持要住在竹屋里跟他最爱的竹子为伴。
不过据密春盛说，他只是馋竹林里的冬笋。
今年冬笋产量有些少，云知就只挖了一半自家吃，趁新鲜的时候吃新鲜的，吃过了瘾就切片或晒或熏，做成烟熏笋、笋干。
剩下的一半全留给竹乐天当饭吃了，让他每天自己挖笋自己解决饭食，竹乐天也就是偶尔想加餐吃点胡萝卜、苹果什么的才会下山。
云知跟密春盛卓嘉嘉三人围在壁炉前，聊着天喝着小酒，手边还有一些零食，窗外是慢悠悠落下的小雪。
冬去春来，转眼又是一年。
立春时节，一场春雨唤醒万物。
霏霏细雨挡不住农人奔向田地的脚步。
“老头子！你动作快点儿！”院子里一个大娘带着兜里催着老伴儿，“农场那边来通知说明后两天就能去取苗了，咱家的地还没全部拾掇好呢，今天必须把地全整好！”
大爷边扣着雨衣的口子边往外走：“也就还剩几分地没整，今天肯定能干完，咱家菜地整不整？我听说好些人家也从农场那边买菜苗回去种。”
大娘略一思索说：“大家咋干咱家就咋干呗，也买点，听说农场的菜在网上能卖出高价，咱自己种的不说卖出高价吧，能多卖点钱就行，唉，要是去年咱们也跟老邓家跟老范家一样去农场买药材苗就好了，今年也不用愁儿子新房的首付。”
大爷浑不在意：“要我说，今年不行就明年呗，咱家也不是故意不给买房，这不是钱不够正在筹钱么，着什么急呀真是……”
“你可闭嘴吧！”大娘赶紧拽他一把看向楼上，压低声音，“以前儿子找不到对象着急往外说大话的是你，现在说这话的也是你，好赖话全给你说完了！赶紧下地干活去，别给我找事！”
作者有话说：
第71章
“你们等会儿,我把车开出来。”云知关上驾驶座的门，把车开出洗车店听着的棚子。
棚子挺大的，可以同时停放三辆车,不过洗车店的生意很一般,云知的车子平时不用的时候会放在棚子里，生意好的时候会开出来停在外面，把棚子的位置腾给客人。
今天有点濛濛细雨,恰好又遇上领苗的时候，洗车店就被征用变成临时发苗的地方。
云知的车子开出去没一会儿，一辆三轮车载着苗进来，三轮车后面还跟着一个个挑着扁担箩筐的人,箩筐里也装着苗。
地里不好开车进去，家里又只有一辆三轮车,云知就又让云倏找不花钱的临时工了，这些挑担子的都是他找来的临时工。
农场里的东西丰富起来后,云知招人来干活已经不怎么给钱，一般只会给一些东西。
这其实也是因为农场里现在来做临时工的本地人少了,跟云知之前设想的一样,本地人都在忙活自家的田地,田地不多的还跟村里租。
甚至有些外来的人也租地来种。
以前镇上跟附近的村子里被丢荒的地不少，现在被丢荒的地又被开垦出来，大部分用来种药材,少部分用来种菜。
洗车店的棚子渐渐摆满各种各样的苗,有人眼尖看到里面还混着一两箩筐的秧苗好奇地问：“农场还卖秧苗？”
“是啊，”云知说道,“别说秧苗,就算有人想要麦苗、土豆苗、红薯苗我都能给你们弄,只是得提前说，要不我可不能凭空变出来。”
那人又问：“那秧苗怎么卖？”
云知说了一个数，那人一听直接摇头，旁边听到的人也摇头。
“太贵了。”比他们去种子站买贵一倍！
现在种粮食可不怎么挣钱，要是没有政府补贴，他们一不小心还得倒贴肥料、农药钱，买太贵的种子不划算。
云知笑了笑，也不多劝别人买，她一直觉得上赶着不是买卖，谁愿意当第一个吃螃蟹的人，谁就比别人先挣钱，至于能多挣多少，全看胆子有多大。
这些秧苗就是第一个吃螃蟹的人要买的，不过这人胆子也不算大，只敢先种一亩地试试。
不过之所以只拿一亩地来种，除了考虑到不随大流有风险之外，也是因为他家里就这一亩地在水库上游，再往上就没人种田了。
在这个位置才能避免往水田里放水的时候，自己的水田被别人家水田里的农药污染。
这家也是从药材上面得到的灵感，觉得既然农场的药材跟蔬菜不放农药能卖高价，那么水稻可能也可以？
药材跟蔬菜有人试过了，那他们家就试试水稻，行的话可以多挣点，不行也亏不到哪儿去。
棚子里，有人觉得云知家的秧苗太贵，自然也有人又看到了机会。
不少人回家后跟家里人商量，有些人家便决定也买一点秧苗来种种看。
领苗的时候按照合同来，领苗的同时付清尾款，很多来领苗的是上了年纪的人，不习惯用网上支付，带的是现金。
等所有苗被领走，农场收到了满满一盒的现金。
“好久没见过这么多现金了。”卓嘉嘉边整理边说道。
云知在旁边整理，心说她以前都没见过这么多。
之前大部分时候都是用网络支付，钱给她的冲击性没有现金那么直接，现在真是数钱数到手软。
“半山腰那房子里的窗帘都装好了吧？”云知问。
卓嘉嘉点头：“都装好了，现在我每天早上都让人上去开门开窗通风，傍晚又上去关门关窗，再过一两个月就能住人了，其实真要住的话，有些房间也能住。”
员工房里就床、书桌、衣柜，地板是瓷砖，甲醛含量不高，散味那么久也够了。
“你抽空问问牛圭跟张犁要不要上去住，他住的话安排他跟张犁一个房间。”一个员工房里面安排的是两张床，看起来跟酒店双人标间差不多。
云知打算多雇点员工，房子建好，有了安顿人的地方，那些人也该来干活了。
今年注定是特殊的一年。
几天后邓大娘一脸不好意思地来找云知：“我家里打算把空着的地全用上种药材跟蔬菜，我儿子要开店，儿媳要带两个孩子，只能我们老两口去管地，那地也不能用农药，想要好收成得多费心伺候，以后恐怕不能再来农场干活了。”
“没事，”云知在看到邓大娘家订的药材苗数量后，早就有他们老两口会辞掉现在工作的心理准备，“你们忙家里的活要紧。”
养两个孩子不容易，现在眼看着好好种药材能挣更多，挣钱的机会就摆在面前，不赶紧抓住以后每次回想起来肯定都会后悔。
邓大娘两口子不再来农场干活后，农场里就只剩下卓嘉嘉一个正常人。
而她在快递驿站那边还有一个专门隔出来的单独办公室，由于每天需要对货单、给在微店买菜来提货的人备货交货，在外面办公比较方便。
她现在每天大部分的时间都会在快递驿站那个单独的办公室忙活，有时候忙起来，中午就在那边吃，晚上有时候在农场吃，有时候回家。
也就是说农场里普通人几乎没有了。
被雇来的非正常人临时工们开始八仙过海各显神通，争取能跟牛圭一样被选中从临时工转变为正式工，入住半山腰的新房里。
牛圭以前跟他那俩好兄弟的师傅也没说假话，他说自己不太热衷于做泥瓦工，想在村里租几块地种地是真的。
地少的本地人租地种药材的时候，牛圭自己也租了几块地，有水田也有普通的地，水田跟镇上在农场买秧苗的人一样，在水库上游。
就在那个人水田的旁边，其他后来决定在农场买秧苗种水稻的人也不约而同选择了这里，后来选择在这里种地的人凑起来一合计，大家互相约定谁也不能用农药，肥料该用还是用，但最好用有机肥。
牛圭最重要的作用是耕地，可耕地并不需要太长的时间，等到需要耕地的时候他去忙几天，不需要耕地的时候再回来看店。
这样一来雇他才划算。
要不然跟张犁以前似的，就那点时间要干活，平时无所事事就知道钻土里睡觉吸收灵气，自己多亏。
作为老板，云知当然更希望自己的员工能尽量多做点事情，她是开农场的，可不是做慈善的。
牛圭办理好入职手续后回到自己的出租房，直接抱住自己那俩好兄弟喜极而泣：“坚持果然有用！”
两个好兄弟都很替他高兴，老牛是有点倔牛属性在身上的，认定的事情，八匹马都拉不回来，幸好真成功了，不然他怕是又要抑郁一段时间。
有人帮忙，卓嘉嘉感觉轻松不少，便利店的货架跟货品整理完毕后，跟快递驿站还有洗车店一起，在元旦当天开业。
前一天，云知在购物软件次日达里买了不少东西，就等着今天送到。
如果三个店都没有其他生意的话，她这一单就是店里的第一个生意，勉强不让店里开业第一天就得个零蛋的营业额。
不过开业当天的情况出乎运至意料之外的好。
元旦放三天假，很多年轻人回老家，元旦前一天年轻人们没结婚的呼朋唤友或者带着对象去城区跨年，结了婚的带着一家人出门聚餐吃饭，顺便跨年。
很多人出镇，以至于大家都知道镇口农场那里开了洗车店、快递驿站以及一家二十四小时便利店。
便利店里有关东煮，很多人跨年结束后大半夜回来，路上觉得饿了，就在进镇的时候顺道去便利店买点吃的。
凌晨这段时间生意尤其好。
元旦假期最后一天，也有不少人选择顺道在镇口洗车让自己的爱车干干净净的，再回去上班。
跨年当天，云知原本想着，组织农场所有员工一起吃个饭，然后大家一起跨年，这天各种口味的小龙虾管够，去壳的没去壳的都有。
结果便利店的生意太好，跨年的地点直接被放在了便利店隔壁空荡荡的快递驿站里。
众人看着跨年晚会，吃着吃着东西，时不时就会来个客人，然后大家就轮流去招待，不过也不会觉得扫兴，忙完一阵又回来继续吃吃喝喝。
一直到凌晨一点钟才散，剩下今天负责上晚班的牛圭守着便利店。
第二天早上张犁去换班的时候，看到店里的收银记录，发现从凌晨到早上，一直陆陆续续有人来买东西，本以为自己值班的时候也会这样，结果他算是想多了。
也就是元旦跨年镇上才会有那么多人凌晨还来来往往，元旦一过，镇上的生活回归正轨，晚上不到十点钟街上就静悄悄的，难得有个人经过。
店里的生意直线下落。
不过偶尔有个走夜路的人走过镇口，看到一家二十四小时便利店亮着灯，心里都会感觉轻松些，进过便利店再走一小段路进镇，镇里的路就有路灯了。
元旦过后下了一场雪，天气越发冷了，农场里的作物该收的已经收完，活少变少很多。
云知空闲下来，突然想起自己第一年来的时候泡的葡萄酒，她跑上阁楼找到那两罐子酒，打开一闻，其中一罐酒香浓郁，另一罐已经坏了。
“可惜了。”云知查看葡萄酒变坏的原因，原来是当初她直接用鲜葡萄泡酒，而泡野葡萄酒得先把野葡萄晒干才行。
当时自己也不知道怎么回事，竟然没有提前自己查看葡萄本身以获取制作方法，反而盲目信任网上的教程，直接按照网上搜到的教程来做了。
云知把坏掉的那一罐全部倒掉，罐子清洗干净放着看看以后用来做什么，好的那一罐还得滤渣才能喝。
她找出纱布忙活半个小时过滤出葡萄酒汁，一大罐的东西过滤后只剩下三分之一罐。
好在成品不错，紫色的液体装在透明杯子里，看起来有点梦幻。
不过这是原汁，直接喝其实不太好喝，时间比较久了，有些太过浓郁，晃一晃都有点挂杯，最好调一调，如果懒得调的话，可以往杯子里多加点冰块，借用冰块融化后的冰水来稀释。
云知把厨房收拾好，抱着葡萄酒汁走到客厅壁炉前。
壁炉里烧着旺旺的火，坐在旁边很暖，暖到有点燥热，这时候喝一杯正好。
“来点吗？”云知看向从办公室走出来的密春盛跟卓嘉嘉，“刚来那年做的葡萄酒，差点忘了，今天想起来，正好能喝。”
两人原本要出来走走松松筋骨，听云知这么说便走过去随便拉过一张椅子坐下：“那就尝尝。”
冬天外面太冷，继续在竹林里的竹屋住着不合适，密春盛如今也到青砖房这边来待着了。
倒是竹乐天一身皮毛非常厚，冬天又会长绒毛，完全不怕冷，坚持要住在竹屋里跟他最爱的竹子为伴。
不过据密春盛说，他只是馋竹林里的冬笋。
今年冬笋产量有些少，云知就只挖了一半自家吃，趁新鲜的时候吃新鲜的，吃过了瘾就切片或晒或熏，做成烟熏笋、笋干。
剩下的一半全留给竹乐天当饭吃了，让他每天自己挖笋自己解决饭食，竹乐天也就是偶尔想加餐吃点胡萝卜、苹果什么的才会下山。
云知跟密春盛卓嘉嘉三人围在壁炉前，聊着天喝着小酒，手边还有一些零食，窗外是慢悠悠落下的小雪。
冬去春来，转眼又是一年。
立春时节，一场春雨唤醒万物。
霏霏细雨挡不住农人奔向田地的脚步。
“老头子！你动作快点儿！”院子里一个大娘带着兜里催着老伴儿，“农场那边来通知说明后两天就能去取苗了，咱家的地还没全部拾掇好呢，今天必须把地全整好！”
大爷边扣着雨衣的口子边往外走：“也就还剩几分地没整，今天肯定能干完，咱家菜地整不整？我听说好些人家也从农场那边买菜苗回去种。”
大娘略一思索说：“大家咋干咱家就咋干呗，也买点，听说农场的菜在网上能卖出高价，咱自己种的不说卖出高价吧，能多卖点钱就行，唉，要是去年咱们也跟老邓家跟老范家一样去农场买药材苗就好了，今年也不用愁儿子新房的首付。”
大爷浑不在意：“要我说，今年不行就明年呗，咱家也不是故意不给买房，这不是钱不够正在筹钱么，着什么急呀真是……”
“你可闭嘴吧！”大娘赶紧拽他一把看向楼上，压低声音，“以前儿子找不到对象着急往外说大话的是你，现在说这话的也是你，好赖话全给你说完了！赶紧下地干活去，别给我找事！”
作者有话说：
第71章
“你们等会儿,我把车开出来。”云知关上驾驶座的门，把车开出洗车店听着的棚子。
棚子挺大的，可以同时停放三辆车,不过洗车店的生意很一般,云知的车子平时不用的时候会放在棚子里，生意好的时候会开出来停在外面，把棚子的位置腾给客人。
今天有点濛濛细雨,恰好又遇上领苗的时候，洗车店就被征用变成临时发苗的地方。
云知的车子开出去没一会儿，一辆三轮车载着苗进来，三轮车后面还跟着一个个挑着扁担箩筐的人,箩筐里也装着苗。
地里不好开车进去，家里又只有一辆三轮车,云知就又让云倏找不花钱的临时工了，这些挑担子的都是他找来的临时工。
农场里的东西丰富起来后,云知招人来干活已经不怎么给钱，一般只会给一些东西。
这其实也是因为农场里现在来做临时工的本地人少了,跟云知之前设想的一样,本地人都在忙活自家的田地,田地不多的还跟村里租。
甚至有些外来的人也租地来种。
以前镇上跟附近的村子里被丢荒的地不少，现在被丢荒的地又被开垦出来，大部分用来种药材,少部分用来种菜。
洗车店的棚子渐渐摆满各种各样的苗,有人眼尖看到里面还混着一两箩筐的秧苗好奇地问：“农场还卖秧苗？”
“是啊，”云知说道,“别说秧苗,就算有人想要麦苗、土豆苗、红薯苗我都能给你们弄,只是得提前说，要不我可不能凭空变出来。”
那人又问：“那秧苗怎么卖？”
云知说了一个数，那人一听直接摇头，旁边听到的人也摇头。
“太贵了。”比他们去种子站买贵一倍！
现在种粮食可不怎么挣钱，要是没有政府补贴，他们一不小心还得倒贴肥料、农药钱，买太贵的种子不划算。
云知笑了笑，也不多劝别人买，她一直觉得上赶着不是买卖，谁愿意当第一个吃螃蟹的人，谁就比别人先挣钱，至于能多挣多少，全看胆子有多大。
这些秧苗就是第一个吃螃蟹的人要买的，不过这人胆子也不算大，只敢先种一亩地试试。
不过之所以只拿一亩地来种，除了考虑到不随大流有风险之外，也是因为他家里就这一亩地在水库上游，再往上就没人种田了。
在这个位置才能避免往水田里放水的时候，自己的水田被别人家水田里的农药污染。
这家也是从药材上面得到的灵感，觉得既然农场的药材跟蔬菜不放农药能卖高价，那么水稻可能也可以？
药材跟蔬菜有人试过了，那他们家就试试水稻，行的话可以多挣点，不行也亏不到哪儿去。
棚子里，有人觉得云知家的秧苗太贵，自然也有人又看到了机会。
不少人回家后跟家里人商量，有些人家便决定也买一点秧苗来种种看。
领苗的时候按照合同来，领苗的同时付清尾款，很多来领苗的是上了年纪的人，不习惯用网上支付，带的是现金。
等所有苗被领走，农场收到了满满一盒的现金。
“好久没见过这么多现金了。”卓嘉嘉边整理边说道。
云知在旁边整理，心说她以前都没见过这么多。
之前大部分时候都是用网络支付，钱给她的冲击性没有现金那么直接，现在真是数钱数到手软。
“半山腰那房子里的窗帘都装好了吧？”云知问。
卓嘉嘉点头：“都装好了，现在我每天早上都让人上去开门开窗通风，傍晚又上去关门关窗，再过一两个月就能住人了，其实真要住的话，有些房间也能住。”
员工房里就床、书桌、衣柜，地板是瓷砖，甲醛含量不高，散味那么久也够了。
“你抽空问问牛圭跟张犁要不要上去住，他住的话安排他跟张犁一个房间。”一个员工房里面安排的是两张床，看起来跟酒店双人标间差不多。
云知打算多雇点员工，房子建好，有了安顿人的地方，那些人也该来干活了。
今年注定是特殊的一年。
几天后邓大娘一脸不好意思地来找云知：“我家里打算把空着的地全用上种药材跟蔬菜，我儿子要开店，儿媳要带两个孩子，只能我们老两口去管地，那地也不能用农药，想要好收成得多费心伺候，以后恐怕不能再来农场干活了。”
“没事，”云知在看到邓大娘家订的药材苗数量后，早就有他们老两口会辞掉现在工作的心理准备，“你们忙家里的活要紧。”
养两个孩子不容易，现在眼看着好好种药材能挣更多，挣钱的机会就摆在面前，不赶紧抓住以后每次回想起来肯定都会后悔。
邓大娘两口子不再来农场干活后，农场里就只剩下卓嘉嘉一个正常人。
而她在快递驿站那边还有一个专门隔出来的单独办公室，由于每天需要对货单、给在微店买菜来提货的人备货交货，在外面办公比较方便。
她现在每天大部分的时间都会在快递驿站那个单独的办公室忙活，有时候忙起来，中午就在那边吃，晚上有时候在农场吃，有时候回家。
也就是说农场里普通人几乎没有了。
被雇来的非正常人临时工们开始八仙过海各显神通，争取能跟牛圭一样被选中从临时工转变为正式工，入住半山腰的新房里。
牛圭以前跟他那俩好兄弟的师傅也没说假话，他说自己不太热衷于做泥瓦工，想在村里租几块地种地是真的。
地少的本地人租地种药材的时候，牛圭自己也租了几块地，有水田也有普通的地，水田跟镇上在农场买秧苗的人一样，在水库上游。
就在那个人水田的旁边，其他后来决定在农场买秧苗种水稻的人也不约而同选择了这里，后来选择在这里种地的人凑起来一合计，大家互相约定谁也不能用农药，肥料该用还是用，但最好用有机肥。